DMZ - alles rund um die Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

Nährwertkennzeichnung: Portugal übernimmt den Nutri-Score

Das südwestliche EU-Mitglied ist das achte europäische Land, das auf die fünfstufige Farben- und Buchstabenskala setzt.Die Nährwertkennzeichnung Nutri-Score hält jetzt auch in Portugal offiziell Einzug. Das südwestliche EU-Mitglied ist das achte europäische Land nach...

Nudging lässt Verbraucher öfter zu Tierwohl-Produkten greifen

News

Ob sich die Studienergebnisse auf die reale Welt übertragen lassen, ist jedoch offen.Tierwohl-Produkte werden doppelt so häufig gekauft, wenn sie im Laden sichtbarer und einfacher verfügbar platziert werden. Das ist zumindest das Ergebnis einer Studie der Universität...

Branche einigt sich auf Mehrwertsteuerlösung

Politik & Wirtschaft

Eine Arbeitsgruppe aus Mitgliedern der Zukunftskommission Landwirtschaft und der Borchert-Kommission legt einen Vorschlag für eine langfristige Tierwohlfinanzierung vor.Die Zukunftskommission Landwirtschaft (ZKL) geht mit einem einheitlichen Konzept zur langfristigen...

Milchlieferbeziehungen: BMEL hält an Artikel 148 fest

Politik & Wirtschaft

Die Parlamentarische Staatssekretärin Nick erwartet eine Stärkung der Milchbauern in der Wertschöpfungskette.Das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) bleibt dabei, die Artikel 148 und 210a der Gemeinsamen Marktorganisation (GMO) national anwenden zu wollen. Wie die...

USA: Mensch infiziert sich an erkrankten Rindern

DairyInside

US-Behörden sehen aber keinen Grund für Änderung der Risikoeinschätzung für die Öffentlichkeit. Virusnachweis auf weiteren Rinderbetrieben in den USA.Die Geflügelpest ist von infizierten Rindern in den USA auf den Menschen übergesprungen. Das hat der Gesundheitsdienst...

Wettbewerbsnachteil Lieferkettengesetz?

Ausgabe

Faire Arbeitsbedingungen, faire Preise für Bauern, nicht nur in Afrika oder Amerika, sondern auch hierzulande, weniger Ausbeutung und Kinderarbeit, weniger Umweltzerstörung – vor allem in Billiglohnländern – soll bzw. sollte es bringen, das Gesetz, das zum 1. Januar...

dmz Ausgabe 07/24

Ausgabe

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: So viel gab es 2023 für 1 l Milch, DMK-Gruppe prüft Schließung, Prämierung Berg- und Alpkäse DAIRY INSIDE: Warum die Lebensmittelindustrie Deutschland den Rücken kehrt...

Milchmarkt: Blockbutter wird teurer

Notierungen

Ansonsten gibt es wenig Bewegung bei den amtlichen Notierungen für Standardmilchprodukte.Nach den Osterfeiertagen hat sich in den Supermärkten die Nachfrage für gängige Milchprodukte vorübergehend abgeschwächt, doch wird insgesamt gesehen von einem ordentlichen...

Nährwertkennzeichnung: Portugal übernimmt den Nutri-Score

Nudging lässt Verbraucher öfter zu Tierwohl-Produkten greifen

Branche einigt sich auf Mehrwertsteuerlösung

Milchlieferbeziehungen: BMEL hält an Artikel 148 fest

USA: Mensch infiziert sich an erkrankten Rindern

Wettbewerbsnachteil Lieferkettengesetz?

dmz Ausgabe 07/24

Milchmarkt: Blockbutter wird teurer

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