Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Geld für Rinderfutterzusatzstoff

Geld für Rinderfutterzusatzstoff

Die Regierung in Dänemark wird mit umgerechnet 67 Mio. Euro den Einsatz eines Futterzusatzstoffes fördern, der den Methanausstoß der Rinder senkt.Die Milchbauern in Dänemark erhalten künftig für den Einsatz eines Futtermittelzusatzes, der die Methanemissionen ihrer...

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Ernährungstrend: Avocadoimporte steigen rasant

Ernährungstrend: Avocadoimporte steigen rasant

Das „Superfood“ wird bei den Verbrauchern in Deutschland immer beliebter.Die oft als Superfood bezeichnete Avocado steigt in der Beliebtheit der deutschen Verbraucher immer weiter. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) wurden im Jahr 2023 knapp 157.800...

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Sorgen wegen Angriffen im Roten Meer

Sorgen wegen Angriffen im Roten Meer

Neben den Attacken der Huthi-Rebellen belasten auch der anhaltende Ukraine-Krieg und die Ungewissheit um den Ausgang der Uropa- und US-Präsidentschaftswahlen.Die Agrar- und Ernährungswirtschaft in der EU ist wegen der Angriffe der schiitischen Huthi-Milizen auf...

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Niederlande: Bauern sehen Zukunft pessimistisch

Niederlande: Bauern sehen Zukunft pessimistisch

Vor allem die nationale Stickstoffpolitik und strengere EU-Vorschriften sorgen für Unmut in der niederländischen Landwirtschaft.Die Landwirte in den Niederlanden blicken unter dem Strich eher pessimistisch in die Zukunft. Das ist das Ergebnis einer Umfrage, die die...

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dmz Ausgabe 08/24

dmz Ausgabe 08/24

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Wie viel Zucker wird in Deutschland produziert?, Bewegte Zeiten in der Milchwirtschaft DAIRY INSIDE: FrieslandCampina setzt auf...

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Wettbewerbsnachteil Lieferkettengesetz?

Wettbewerbsnachteil Lieferkettengesetz?

Faire Arbeitsbedingungen, faire Preise für Bauern, nicht nur in Afrika oder Amerika, sondern auch hierzulande, weniger Ausbeutung und Kinderarbeit, weniger Umweltzerstörung – vor allem in Billiglohnländern – soll bzw. sollte es bringen, das Gesetz, das zum 1. Januar...

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Milchmarkt: Ausgeglichene Verhältnisse

Milchmarkt: Ausgeglichene Verhältnisse

Kaum Änderungen bei den nationalen und internationalen Notierungen für Milchprodukte.National und auch am Weltmarkt hat es Mitte April wenig Bewegung bei den Notierungen für Standardmilchprodukte gegeben. Hierzulande nehmen die Milchmengen voraussichtlich bis in den...

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