Erneut sind an der Börse in Kempten größere Preisbewegungen ausgeblieben. Lediglich bei Blockbutter gab es eine leichte Entwicklung nach oben. Unverändert blieben die Käsenotierungen. Eine steigende Tendenz zeigten die Milchpulvernotierungen für den deutschen...
China hat eine Entscheidung über die endgültige Höhe seiner Zölle auf EU-Milchprodukte getroffen. Erhoben werden zwischen 7,4 und 11,7%. Die Abgaben sind damit deutlich niedriger als die vorläufig erhobenen Zölle von bis zu 42,7%. Wenige Tage zuvor hatte die...
Gesunde Kühe, stabile Milchleistung – ab wann rechnet sich eine Impfung wirklich? Prof. Dr. Johannes Holzner (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf) und Dr. Michael Schmaußer (Tierarztpraxis Freising) zeigen, wie Milchviehbetriebe Impfstrategien betriebsindividuell...
Die Börse in Kempten bot Anfang Februar keinen Raum für große Preisbewegungen im Großhandel für Milchprodukte. Bei Butter blieben die Notierungen unverändert, ebenso beim Allgäuer Emmentaler. Weiter nach unten ging es mit dem Kieler Rohstoffwert. Eine Trendwende hat...
Die österreichische Regierung hat endgültig festgelegt, für welche Grundnahrungsmitteln ab Juli dauerhaft ein halbierter Mehrwertsteuersatz von 5% gelten soll. Mit der Steuersenkung will Wien die Verteuerung von Nahrungsmitteln abmildern.Die österreichische Regierung...
Die Produktion von Süßwaren und Knabberartikeln ist in Deutschland 2025 laut dem Branchenverband BDSI mengenmäßig um 5,3% auf 3,9 Mio. Tonnen geschrumpft, wertmäßig aber um 8,7% auf 18,6 Mrd. Euro gestiegen.Der Absatz an Süßwaren und Knabberartikeln in Deutschland ist...
Tino Gottschalk von der Arla Foods Deutschland GmbH gibt Entwarnung.Die geplante Fusion der Molkereigenossenschaften Arla Foods und DMK Group treibt die hiesigen Milcherzeuger um. Die Frage beim DBV-Fachforum Milch am Montag (19.1.) in Berlin, ob ein Milchviehbetrieb...
Im Kampf gegen die Verteuerung von Lebensmitteln schlägt die Regierung in Österreich einen neuen Weg ein. Geplant ist eine dauerhafte Absenkung der Umsatzsteuer auf Grundnahrungsmittel; der Steuersatz soll von 10 auf 5% halbiert werden. Der Handelsverband erwartet...
Das Agribusiness in Deutschland hat zwar 2025 den Gesamtumsatz steigern können, doch die Aussichten für das neue Jahr sind trüb. Dies zeigt das Konjunkturbarometer Agribusiness 2026. Die Autoren sehen die Branche vor einem „Balanceakt zwischen Anpassung an...
Entdecken Sie die neuesten Trends in der Kälberhaltung! Unser Webinar mit Dr. Peter Zieger, Tierarzt und Kälberblogger, zeigt innovative Technologien und Lösungen für moderne Milchviehbetriebe. Jetzt kostenlos anmelden und zukunftssicher aufstellen! Die...
