dmz Ausgabe 05/24
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:
AKTUELLES: Protestwelle, Neues Vorstandsmitglied der Ehrmann SE
DAIRY INSIDE: Ehrmann Stupino – Neuer Name für frühere russische Tochter von FrieslandCampina
POLITIK & WIRTSCHAFT: Interview Prof. Harald Grethe, Keine Ziegen- und Schafmilch ohne Kitz- und Schaffleisch, Nettoergebnis von FrieslandCampina bricht ein
TECHNIK & WISSENSCHAFT: HPLC-Spurenanalytik von Tierarzneimitteln
NEUES AUS UNTERNEHMEN: Vollautomatische Inline-pH-Messung bei der Rohmilch-Anlieferung, Zukunftsweisende Lösung für die aseptische Abfüllung
INDUSTRIE & HANDEL
GROß- & EINZELHANDEL: Coop und Emmi: Milchprodukte in der umweltfreundlichen PET-Flasche
MÄRKTE: Frankreich: Milcherzeugung schrumpft weiter, Blockbutter höher notiert als Päckchenbutter, Ghana und Senegal von Milchpulver-Importen abhängig
RATGEBER
MILCHLEBEN „Ein Käse, den nicht jeder hat!“
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