Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

dmz Ausgabe 02/24

26. Januar 2024

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:

AKTUELLES: Die halbe Wahrheit, Tiefrote Bilanz

DAIRY INSIDE: Bürgerrat „Ernährung“ gibt neun Empfehlungen ab

POLITIK & WIRTSCHAFT: Interview Joachim Rukwied, Kluft zwischen Landwirtschaft und Gesellschaft, Milchbranche will klimafreundlicher werden, EU-Verpackungsverordnung

MESSE: Biofach

TECHNIK & WISSENSCHAFT: Zuckerreduzierung – wenn weniger mehr ist

NEUES AUS UNTERNEHMEN: Flow-how made by Anderson-Negele, Zukunftsweisende Partnerschaft zwischen Vergeer und adapa

INDUSTRIE & HANDEL

GROß- & EINZELHANDEL: Edeka rückt Bio in Fokus

MÄRKTE: Keine höheren Milchpreise durch Vorgaben für Lieferbeziehungen, Milchindustrie beklagt Handelshemmnisse durch EU, Anspannung am NRW-Milchmarkt, Butter im Januar gut nachgefragt

RATGEBER

MILCHLEBEN

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