Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Pulverpreise ziehen kräftig an

Pulverpreise ziehen kräftig an

 Keine Veränderung hat es am Mittwoch (2.9.) bei den Notierungen an der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten gegeben. Abgepackte Butter ging - wie in der Vorwoche - bei einer guten Nachfrage für 3,80 bis 4,70 Euro/kg in den Markt. Lose Ware wurde erneut für...

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Butter und Milchpulver teurer

Butter und Milchpulver teurer

Vollmilchpulver legt bei geringer Verfügbarkeit kräftig zu.Erneut ist lose Butter an der Süddeutschen Butter- und Käse-Börse in Kempten teurer geworden. Am Mittwoch (25.8.) wurde die Notierung gegenüber der Vorwoche um 5 Cent auf für 4,10 bis 4,20 Euro/kg angehoben....

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Pulverpreise ziehen an

Pulverpreise ziehen an

Bei Butter gibt es hingegen nur wenig Bewegung.Ohne große Impulse ist am Mittwoch (19.8.) die Festsetzung der Notierungen an der Börse in Kempten geblieben. Einzig bei loser Butter gab es Bewegung. Sie legte gegenüber der Vorwoche um 5 Cent auf für 4,05 bis 4,15...

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Stillstand am Käsemarkt

Stillstand am Käsemarkt

Unverpackte Butter ist an der Börse in Kempten erneut etwas teurer gehandelt worden. Die Notierung wurde am Mittwoch (29.7.) bei einer abwartenden Nachfrage um 5 Cent angehoben; damit ergab sich ein Preisband von 4,00 bis 4,10 Euro/kg. Preislich unverändert ging...

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Pulverpreise ziehen an

Milchmarkt: Butterpreise uneinheitlich

Die Notierungen für Milchpulver sind weiter im Plus.  Unterschiedlich haben sich am Mittwoch (22.7.) die Butternotierungen an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten entwickelt. Während Päckchenbutter leicht im Preis nachgab, legte lose Ware etwas zu....

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Der Sinkflug setzt sich fort

Der Sinkflug setzt sich fort

Während die Landwirte auf der Kostenseite mit anhaltenden Steigerungen zu kämpfen haben, geht es bei den Einnahmen weiter nach unten.Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes (Destatis) sanken die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte im Mai 2026 gegenüber...

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