In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Arla Foods und DMK Group kündigen Fusion an, Workshop Markenbutter an der Fachschule Triesdorf DAIRY INSIDE: Fonterra erhöht Gewinnprognose POLITIK & WIRTSCHAFT:...
Liebe Leserinnen und Leser, noch ist es erst einmal ein Konflikt, aber er könnte sich zu einem regelrechten Handelskrieg ausweiten. Die Rede ist von den »Strafzöllen«, die US-Präsident Donald Trump erlassen hat. Die weltweiten Reaktionen sind gemischt. Während die EU...
Liebe Leserinnen und Leser, die Zukunft des Artikels 148 sorgt weiterhin für Aufsehen. Die einen sehen einen Segen in einer Vertragspflicht. So sieht bspw. Elmar Hannen vom Bund Deutscher Milchviehhalter darin ein Sicherheitsnetz für die Landwirte, das zudem für mehr...
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Leeb Biomilch benennt neuen Head of Sales, Verabschiedung Milchtechnologen Kempten DAIRYINSIDE: Nestlé verkauft zwei deutsche Werke...
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Käsefestival mit Bergkäseprämierung, Sensorik-Workshop neu ausgerichtet DAIRY INSIDE: Lactalis will Molkerei in Uruguay erwerben POLITIK...
Das Thema CSRD (Corporate Sustainability Reporting Directive) bereitet vielen mittelständischen Unternehmern Kopfzerbrechen. So endete die letzte Sitzungswoche des Deutschen Bundestags im Jahr 2024, ohne dass ein Gesetz zur Umsetzung der Corporate Sustainability...
Liebe Leserinnen und Leser, das Europäische Parlament ist nach den Wahlen im Juni 2024 neu aufgestellt – und auch die Europäische Kommission ist seit dem Amtsantritt am 1. Dezember 2024 neu ausgerichtet. »Wettbewerbsfähigkeit« ist das Leitmotiv des EU-Programmes für...
Der Branchenguide der Deutschen Molkerei Zeitung (dmz) gilt mittlerweile als das Standard Nachschlagewerk der Branche. In unserem Branchenguide 2025 sind zahlreiche Firmenprofile von Zulieferer, Schulen und Milchverarbeitenden Unternehmen zu finden. Der 146 Seiten...
