Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Die Töne sind verstummt

Die Töne sind verstummt

Es herrscht Krisenstimmung beim börsennotierten Plantbased-Unternehmen Oatly. Die einst milliardenschweren Börsenbewertungen haben sich in Luft aufgelöst: Gegenüber den Höchstständen hat der Aktienkurs fast 95 % des Wertes verloren.Laut Oatly-CEO Toni Petersson liegen...

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dmz Ausgabe 24/22

dmz Ausgabe 24/22

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: MOAH und MOSH, Super Gold & Gold bei den World Cheese Awards 2022 DAIRY INSIDE: Methanminderung: Landwirtschaft im Fokus internationaler Bemühungen POLITIK &...

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dmz Ausgabe 23/22

dmz Ausgabe 23/22

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Schwieriger Pulvermarkt, Alpenhain verändert Organisationsstruktur DAIRYINSIDE: Lactalis Canada steigt auf den Protein-Zug um POLITIK...

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dmz Ausgabe 22/22

dmz Ausgabe 22/22

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Vielschichtige Probleme, Hubert Dennenmoser erhält Auszeichnung als jahresbester Ausbilder DAIRYINSIDE: Hat China in Afrika die EU...

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Expansion trotz Krise

Expansion trotz Krise

Des einen Freud ist des anderen Leid: Laut Handelsverband Deutschland (HDE) kostete jeder durch den Lockdown verlorene Verkaufstag die stationären Händler 700 Mio. EUR. Pro Woche sind das 4,2 Mrd. EUR Verlust! In Summe hat das den Handel schwer getroffen – mit...

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dmz Ausgabe 21/22

dmz Ausgabe 21/22

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Messprobleme, Neuer Key Account Manager DAIRYINSIDE: Neue Investitionen bei Müller UK POLITIK & WIRTSCHAFT: Mehr Verpackung durch steigenden Konsum,...

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Die Töne sind verstummt

Zum falschen Zeitpunkt

Geopolitische, pandemische und ökologische Krisen – und diese alle zur selben Zeit: Die Verfügbarkeit von Rohstoffen bleibt für die Lebensmittelhersteller die größte Herausforderung. So machen es Abhängigkeiten von globalisierten Warenströmen für viele Unternehmen...

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Einzelhandel im Wandel der Zeit

Einzelhandel im Wandel der Zeit

Die Lebensmittelbranche hat es dieser Tage nicht leicht. Nach den herausfordernden Monaten der Corona-Pandemie, folgen nun der Krieg in der Ukraine sowie die steigende Inflation und damit eine explosionsartige Preissteigerung bei fast allen Herstellungskosten. Weil...

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Laufen wir bald auf Grund?

Laufen wir bald auf Grund?

Angesichts der Pegelstände an Rhein und anderen Flüssen, ist die Frage sicherlich berechtigt. Wir alle verfolgen die Nachrichten, die in diesen Tagen immer wieder die Einschränkungen in der Binnenschifffahrt thematisieren. So gesehen kommt dem interessierten Leser...

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