dmz Ausgabe 23/26
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:
AKTUELL: Internationale Käse- und Buttermeisterschaft, LVFZ startet erfolgreich ins Ausbildungsjahr 
DAIRY INSIDE: Mehr Milchgeld für Kleinbauern in Indien
POLITIK & WIRTSCHAFT: Interview Prof. Holger Thiele zur Milchpreisabsicherung, MIV Jahrestagung, 10 Jahre EU-Gütesiegel für Heumilch
TECHNIK & WISSENSCHAFT: HETA 2026 – Neues zum Tierwohl und der Caseinforschung
DER HOFBERATER: Unterstützung beim Ausstieg aus der Anbindehaltung
NEUES AUS UNTERNEHMEN: Marke oder hochwertige Alternative? Geprüfte Qualität statt Herkunft
GROß- & EINZELHANDEL: Wie sich der Markt der Alternativen entwickeln könnte, KI bei der Produktsuche kaum eine Option,
MÄRKTE & NOTIERUNGEN: Butter weiter schwach
RATGEBER: Kapitalanlage kann so einfach sein
MILCHLEBEN: Lactoseintoleranz: Milch und Milchprodukte individuell verträglich
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