Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

dmz Ausgabe 09/24

8. Mai 2024

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:

AKTUELLES: Schlüsselfaktor pflanzlicher Milchprodukte, Wissenschaftliche Tagung der AFEMA in Grub

DAIRYINSIDE: DMK-Massenkündigungen, Ekosem-Agrar wird russisch, Milchprodukte im Kreuzfeuer

POLITIK & WIRTSCHAFT: Milchwerke auf Erfolgskurs, Milchhoheiten und scheidende Geschäftsführer, Interview Direktor des ukrainischen Milchindustrieverbandes, Umsatzsteuervorschlag schlägt Wellen

TECHNIK & WISSENSCHAFT: Von der analogen in die digitale Welt, Lebensmittelzutaten aus Macauba

NEUES AUS UNTERNEHMEN: Eine Frage der Flexibilität, Die pflanzliche Revolution

GROß- & EINZELHANDEL: Gropper lässt rPET zertifizieren

MÄRKTE: Länderporträt Japan, Irland: Kuhmilch wird Mangelware

RATGEBER: Der Arbeitsplatz zuhause, Interim Management

MILCHLEBEN: Wer Käse isst, fährt besser Auto

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