Knapp jeder zehnte Bundesbürger ernährt sich der Erhebung zufolge vegetarisch - 3 Prozent bezeichnen sich als Veganer - Das Ernährungsbewusstsein ist bei Frauen und unter 30-Jährigen besonders ausgeprägt - Rausch: Der Lebensmittelhandel bekennt sich ausdrücklich zur...
Landvolk-Vizepräsident Ehlers: Wir müssen jetzt in die Umsetzung kommen - Schiplage: Die Politik muss den begonnenen Transformationsprozess begleiten - Generationswechsel braucht Planungssicherheit - Wissenschaftler Fink plädiert für Anpassungen im...
Als weltweit erstes Unternehmen will „The Cultivated B“ (TCB) eine Zulassung für ein Produkt aus kultiviertem Fleisch in der Europäischen Union beantragen. Wie das Heidelberger Unternehmen bekanntgab, ist es nun offiziell in das Vorantragsverfahren der...
Für Zucker und damit auch für Süßwaren müssen die Bundesbürger im Vergleich zum Vorjahr nach wie vor erheblich tiefer in die Tasche greifen.Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) mitteilte, betrug die mittlere Preissteigerung für Zucker, Marmelade, Honig und andere...
Nicht nachvollziehbar sind der rückläufige Haferanbau und die entsprechend niedrigere Haferernte in Deutschland für den Verband der Getreide-, Mühlen-, und Stärkewirtschaft (VGMS).Trotz einer steigenden Hafernachfrage ist die Anbaufläche in Deutschland laut VGMS im...
Die Umweltorganisation bemängelt ein „Entwässerungsmanagement“ - Klimakrise verschärft das Problem - Mehr natürlichen Wasserrückhalt gefordert - Agrarpolitik „kontraproduktiv“ für den Wasserhaushalt - EU-Renaturierungsgesetz notwendigDie Wasserknappheit in Europa ist...
Advertorial / Umweltfreundliche Verpackungen funktionieren nur mit nachhaltigen Etikettenlösungen.Die Folgen der Erderwärmung haben einen Einfluss auf das Konsumentenverhalten: Aus der reinen Kenntnisnahme von nachhaltigen Produkten und deren Verpackungen (nice to...
Viele Nachhaltigkeitsstandards für Sojabohnen weisen gravierende Defizite auf. Das ist zumindest das Ergebnis einer aktuellen Studie, die der World Wide Fund For Nature (WWF) Deutschland in Zusammenarbeit mit der niederländischen Forschungsorganisation Profundo und...
Am vergangenen Freitag (1.9.) ist in Österreich die Verordnung zur Herkunftskennzeichnung von Fleisch, Milch und Eiern in Großküchen in Kraft getreten. Die Betreiber von Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung müssen nun verpflichtend angeben, woher sie diese...
Die Verschlechterung der Wasserversorgung wird der Entwicklungsorganisation zufolge zur Verbreitung von Hunger und Krankheiten führen - Betroffene Länder durch fehlende Infrastruktur besonders anfällig - Appell an IndustriestaatenDer Klimawandel wird in naher Zukunft...
