Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Milchexporteuren fehlt es an Rohstoff

Milchexporteuren fehlt es an Rohstoff

USDA schätzt Weltmilcherzeugung 2022 schwächer als im Vorjahr ein - Wichtige Ausfuhrländer haben weniger Rohstoff zur Verfügung - Indien und China steigern dagegen Produktion mit mehr Kühen - Geringerer Importbedarf der Volksrepublik - Hohe Kosten dämpfen die...

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Gnadenfrist für die vegane Wurst

Gnadenfrist für die vegane Wurst

In Frankreich werden die verschärften Vorschriften für vegane Produkte bezüglich der Verwendung von für tierische Erzeugnisse übliche Bezeichnungen nicht wie geplant in Kraft treten. Das oberste Verwaltungsgericht, der Staatsrat, entschied am vergangenen Mittwoch...

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Bessere Kommunikation für Biolebensmittel notwendig

Bessere Kommunikation für Biolebensmittel notwendig

Wissenschaftlerin Zander: Die Verbraucher kaufen verstärkt Handelsmarken und wechseln in den Discounter - Der Biosektor befindet sich in einer schwierigen Situation - Langfristig denken - Naturland-Geschäftsführer Reese warnt vor Wettbewerb unter Handelshäusern -...

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Ägypten lässt inzwischen Mehl strecken

Ägypten lässt inzwischen Mehl strecken

Die Sorge um die Versorgungssicherheit der eigenen Bevölkerung und die innenpolitischen Folgen einer möglichen Nahrungsmittelknappheit lässt die ägyptische Regierung zu ungewöhnlichen Maßnahmen greifen. Wie die dänische Jyske-Bank in ihren jüngsten Erntekommentar...

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Polen: Inflation bei Lebensmitteln beschleunigt sich

Polen: Inflation bei Lebensmitteln beschleunigt sich

Die Antiinflationsmaßnahmen der polnischen Regierung sind offenbar weitgehend verpufft. Laut den offiziellen Angaben des Nationalen Statistikamtes waren Lebensmittel und alkoholfreie Getreide im Juni landesweit um durchschnittlich 14,1 % teurer als ein Jahr zuvor....

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Hochwald nimmt Molkerei der Zukunft in Betrieb

Hochwald nimmt Molkerei der Zukunft in Betrieb

Neuer Standort Mechernich stärkt Position im Markt – Hochwald investiert 200 Millionen Euro in modernste Molkerei EuropasGenau drei Jahre nach dem offiziellen Spatenstich hat Hochwald das neue Werk in Mechernich in Betrieb genommen. Gemeinsam mit Staatssekretär Dr....

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Standort in Sonthofen wird stillgelegt

Standort in Sonthofen wird stillgelegt

Die aktuellen Veränderungen des gesamten Marktumfeldes, insbesondere die teilweise massiven Preiserhöhungen in den Bereichen Energie, Logistik und Verpackung machen sich auch bei der Allgäuer Hof-Milch bemerkbar. Gleichzeitig gehen die Umsatzzahlen im Bereich...

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