Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Speziallösungen für die Befestigungstechnik

Speziallösungen für die Befestigungstechnik

Advertorial / In der Welt der Befestigungstechnik für die Nahrungsmittelindustrie geht es längst nicht mehr nur um Standardlösungen. Die Anforderungen an Material, Farbe und Widerstandsfähigkeit steigen stetig, besonders wenn es um die Nähe zu Lebensmitteln geht. Es...

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Streit um „Eco-Score“ beendet

Streit um „Eco-Score“ beendet

Die Bioverbände haben mit der Gegenseite einen Vergleich geschlossen.Frankreichs erste Kennzeichnung des ökologischen Fußabdrucks von Lebensmitteln, der „Eco-Score“, wird nicht mehr unter diesem Namen weitergeführt. Das ist das zentrale Ergebnis eines Rechtsstreits,...

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Neue Dieselsorten an der Tankstelle

Neue Dieselsorten an der Tankstelle

UFOP plädiert für Konzentration des Einsatzes von Biodiesel auf Lkw.Betreiber öffentlicher Tankstellen können jetzt als zusätzliche Kraftstoffsorten hydrierte Pflanzenöle (HVO100) als Reinkraftstoff und den Dieselkraftstoff mit bis zu 10% Biodiesel (B10) anbieten....

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CO2-Fußabdruck von Zuckerrüben

CO2-Fußabdruck von Zuckerrüben

25 Zuckerrübenanbauer verwenden klimafreundlichen Stickstoffdünger. Die Yara Deutschland und die Nordzucker AG haben eine dreijährige Kooperation gestartet, um die CO2-Emissionen im Zuckerrübenanbau spürbar zu verringern. Wie die beiden Unternehmen am Dienstag (4.6.)...

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Milchpreisprognose: Fonterra gibt sich zurückhaltend

Milchpreisprognose: Fonterra gibt sich zurückhaltend

Für 2024/25 wird im Spannenmittel ein etwas höherer Erlös erwartet.Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra zeigt sich für die kommende Saison im Hinblick auf die Erlöse zuversichtlich, zugleich aber eher konservativ. Für die Anfang Juni startende Kampagne 2024/25...

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ETH entwickelt zuckerarmes Rezept

ETH entwickelt zuckerarmes Rezept

Wissenschaftler der Eidgenössischen Technischen Hochschule Zürich (ETH Zürich) haben eine Rezeptur für Schokolade mit deutlich weniger Zucker als Patent angemeldet.Wie die ETH am Dienstag (21.5.) dazu berichtete, verarbeiteten die Forschenden auch das Fruchtfleisch...

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US-Absatzförderung für Agrarprodukte

US-Absatzförderung für Agrarprodukte

Der Sojabohnenverband streicht die höchsten Subventionen ein.Das amerikanische Landwirtschaftsministerium (USDA) stellt im Fiskaljahr 2024 insgesamt 300 Mio. $ (276 Mio. Euro) für die Agrarexportförderung in nicht traditionellen Absatzmärkten zur Verfügung. Wie...

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Gerangel um die Zuckersteuer in Italien

Gerangel um die Zuckersteuer in Italien

Die Abgabe soll jetzt ab dem 1. Juli 2025 erhoben werden.Die in Italien eigentlich schon vor Jahren beschlossene Zuckersteuer bleibt ein Politikum. Immer wieder wird über deren Einführung gestritten, so auch wieder in der vergangenen und Anfang dieser Woche. Die...

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