Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Nahrungsmittel 3 Prozent teurer

Nahrungsmittel 3 Prozent teurer

Die Lebensmittelpreise steigen stärker als der Verbraucherpreisindex.Auch im März trugen die Lebensmittelpreise zu einer höheren Inflationsrate in Deutschland bei. Das geht aus einer am Freitag (11.4.) vom Statistischen Bundesamt (Destatis) veröffentlichten Mitteilung...

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Sojapreise geben nach

Sojapreise geben nach

Chinas Vergeltungsmaßnahmen lassen eine weitere Eskalation befürchten.Der von den USA ausgelöste Handelskonflikt beschäftigt weiterhin die Agrarmärkte. Die am Freitag (4.4.) von China angekündigten zusätzlichen Zölle von 34% auf alle Importe aus den USA schickten den...

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Werk in Ochsenfurt wird geschlossen

Werk in Ochsenfurt wird geschlossen

Der französische Molkereikonzern Danone wird im vierten Quartal 2026 sein Milchwerk im bayerischen Ochsenfurt schließen.Der französische Molkereikonzern Danone schließt im vierten Quartal 2026 sein Milchwerk im bayerischen Ochsenfurt. Das Unternehmen sieht diesen...

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Immer mehr resistente Bakterien

Immer mehr resistente Bakterien

Die EFSA berichtet über deren Auftreten in der Lebensmittelkette.Resistenzen gegen Antibiotika aus der Gruppe der Carbapeneme sind auf dem Vormarsch. Das geht aus einer wissenschaftlichen Stellungnahme hervor, die die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit...

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dmz Ausgabe 08/25

dmz Ausgabe 08/25

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Arla Foods und DMK Group kündigen Fusion an, Workshop Markenbutter an der Fachschule Triesdorf DAIRY INSIDE: Fonterra erhöht Gewinnprognose POLITIK & WIRTSCHAFT:...

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Droht ein weltweiter Handelskrieg?

Droht ein weltweiter Handelskrieg?

Liebe Leserinnen und Leser, noch ist es erst einmal ein Konflikt, aber er könnte sich zu einem regelrechten Handelskrieg ausweiten. Die Rede ist von den »Strafzöllen«, die US-Präsident Donald Trump erlassen hat. Die weltweiten Reaktionen sind gemischt. Während die EU...

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