DMZ - alles rund um die Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

Weltweite Landwirtschaft: Wertschöpfung kräftig angestiegen

Im Zeitraum 2000 bis 2023 gab es laut FAO ein Plus von 96%.Die weltweite Wertschöpfung durch die Land- und Forstwirtschaft sowie die Fischerei lag im Jahr 2023 bei umgerechnet rund 3,4 Bio. Euro. Gegenüber dem Jahr 2000 ist sie damit um 1,6 Bio. Euro oder 96%...

Preisstudie: Pflanzlicher Einkauf ist günstiger

News

Laut ProVeg sind tierische Produkte erstmals im Schnitt teurer.Pflanzliche Produkte sind in vielen Kategorien mittlerweile günstiger als ihre tierischen Pendants. Das hat zumindest die diesjährige Preisstudie der Ernährungsorganisation ProVeg ergeben, die am Dienstag...

Spanien: Neue Auflagen zur Düngung

Politik & Wirtschaft

Es geht um die Dokumentation, die Beratung und die Ausbringtechnik.Spaniens Landwirte müssen ab dem kommenden Jahr Düngepläne erstellen und ihre Düngemaßnahmen dokumentieren. Dazu hat sie die Staatsregierung mit einem jetzt veröffentlichen Dekret verpflichtet. Zudem...

Mindestlohn: Kabinett beschließt Anhebung

Politik & Wirtschaft

Die Fünfte Mindestlohnanpassungsverordnung ist auf dem Weg.Wie erwartet hat sich die Bundesregierung die Empfehlungen der Mindestlohnkommission von Ende Juni für eine schrittweise Anhebung der gesetzlichen Lohnuntergrenze zu eigen gemacht. Das Bundeskabinett hat am...

Nutri-Score: Kein Effekt auf das Kaufverhalten

DairyInside

Eine Kennzeichnung von Hartkäse mit dem Nutri-Score hat keine großen Auswirkungen auf das Kaufverhalten der Verbraucher. Aber der Erfolg einer Nährwertkennzeichnung auf der Vorderseite von Lebensmittelverpackungen scheint vom kulturellen und marktwirtschaftlichen...

dmz Ausgabe 21/25

Ausgabe

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Ehrungen bei Milchwirtschaftlicher Herbsttagung, Nachwuchs startet in Triesdorf DAIRY INSIDE: Chinesische Milch- und Molkeimporte steigen POLITIK & WIRTSCHAFT:...

Streit um die Gemeinsame Marktordnung

Ausgabe

Liebe Leserinnen und Leser, der zukünftige Umgang mit der Gemeinsamen Marktordnung in der EU erhitzt aktuell die Gemüter. Nachdem das Plenum des Europäischen Parlaments in Straßburg im Rahmen der Novellierung der Gemeinsamen Marktordnung (Verordnung (EU) 1308/2013) u....