Zumindest eine der erst kürzlich in Europa entdeckten Varianten des Shamonda-Virus (SHAV) kann unter bestimmten Umständen möglicherweise auch Menschen infizieren. Wie das Pariser Landwirtschaftsministerium mitteilte, wurde der Erreger bei einer schwer...
Die deutsche Ernährungsindustrie sieht sich bei der staatlichen Planung für zivile Not- und Krisenfälle nicht ausreichend eingebunden und fordert eine grundlegende Kurskorrektur von der Bundesregierung. Zwar seien die Lieferketten in Deutschland robust und rund 80%...
Nach mehr als 14 Jahren Verhandlungen ist das Freihandelsabkommen zwischen der Europäischen Freihandelsassoziation (EFTA) und Vietnam unterzeichnet. Am 2. Juli dieses Jahres hatten das südostasiatische Land und die vier EFTA-Staaten Schweiz, Norwegen, Island und...
Die irische Ratspräsidentschaft, die EU-Kommission und das Europäische Parlament haben sich auf aktualisierte Vorschriften für den Ökolandbau verständigt. Die erzielte Einigung soll die geltenden Regeln der EU-Ökoverordnung für die Erzeugung, Kennzeichnung,...
Pflanzliche und fermentierte Milchalternativen könnten ihren Anteil am deutschen Milchmarkt bis 2035 auf bis zu 25% steigern. Gleicht die Milchwirtschaft den sinkenden Inlandsabsatz nicht über zusätzliche Exporte aus, könnte die heimische Milcherzeugung um fast ein...
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELL: Gropper Ausbildungsbetrieb des Jahres, 32. Almkäseolympiade in Galtür POLITIK & WIRTSCHAFT: Hochwald-Forum zeigt Landwirtschaft der...
In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Neue Biokönigin in Bayern, Uelzena baut Standort aus DAIRY INSIDE: Graukäse boomt, Unternehmensgruppe Müller will Vogtlandmilch übernehmen POLITIK & WIRTSCHAFT:...
Ohne nennenswerte Impulse blieb Mitte Oktober der Großhandel für Butter und Käse. An der Börse in Kempten wurden die Notierungen auf dem Vorwochenniveau belassen. Abgepackte Butter kostete wiederum 4,35 bis 5,00 Euro/kg, während Blockbutter für 4,05 bis 4,25 Euro/kg...
