DMZ - alles rund um die Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

AbL gibt Hardehausener Milcherklärung 2026 ab

Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) e.V. hat auf ihrer diesjährigen Milchtagung am 2.3.2026 die Hardehausener Milcherklärung bekannt gegeben und fordert Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer auf, nach dem Milchgipfel unmittelbar einen weiteren...

Heumilchvermarktung erfolgreich

News

Österreichs Heumilchwirtschaft ist weiter auf Erfolgskurs. In dem Segment wurden 2025 insgesamt 532 Mio. Kilogramm Heumilch verarbeitet, nach 528 Mio. Kilogramm im Vorjahr. Um 2 Prozentpunkte auf 40% erhöhte sich der Bioanteil; dieser konnte seit dem Start der...

Milchgipfel diskutiert über richtiges Maß an Ordnung

Politik & Wirtschaft

Im Jahr 2026 fand der MIV-Milchgipfel bei der Vertretung des Landes Nordrhein-Westfalen bei der EU statt. Das Thema (Über-)Regulierung im Milchmarkt?! - Perspektiven der EU-Politik für die Milchwirtschaft stieß mit über 200 Gästen auf bemerkenswert großes...

Regierung kauft Lebensmittel auf

Politik & Wirtschaft

Das US-Landwirtschaftsministerium wird Agrarerzeugnisse im Wert von umgerechnet 223 Mio. Euro aufkaufen, um sie an Lebendmittelbanken und Ernährungsprogramme in den USA zu verteilen. Profitieren sollen Bedürftige und die heimische Landwirtschaft. Insbesondere in der...

Landwirtschaftliche Tierhaltung in Österreich auf dem Rückzug

DairyInside

Der 2024 in Österreich verzeichnete Stillstand beim Abbau der Schweinebestände war offenbar nur ein kurzes Bremsmanöver in einer seit Jahren zu beobachtenden Entwicklung. Schon im vergangenen Jahr setzte sich der Abwärtstrend in der Schweinehaltung wieder fort. Nach...

Großprojekt gestartet

Ausgabe

Liebe Leserinnen und Leser, ein sehr ehrgeiziges Projekt haben in dieser Woche mehrere Universitäten in Niedersachsen mit Partnern aus dem Agrar- und Ernährungssektor gestartet. agri:change, das vom Land Niedersachsen mit 24,74 Mio. € gefördert wird, beschäftigt sich...

dmz Ausgabe 05/26

Ausgabe

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELL: Royal A-ware verstärkt den Aufsichtsrat, Neue Meister/innen an der HBLFA Tirol, Besuch beim LVFZ Triesdorf DAIRYINSIDE: Arla Foods...