Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Stärkster Emissionsrückgang seit 1990

Stärkster Emissionsrückgang seit 1990

Die Landwirtschaft übererfüllt ihr Emissionsziel.Die deutsche Landwirtschaft schreitet beim Klimaschutz weiter voran, hinkte bei der Emissionseinsparung zuletzt aber der Gesamtentwicklung hinterher. Nach den am Freitag (15.3.) vom Umweltbundesamt (UBA)...

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Klimaneutralität: Zuckerindustrie hält an 2045 fest

Klimaneutralität: Zuckerindustrie hält an 2045 fest

Ungeachtet der veränderten Parameter bleibt die Branche  bei ihrem Zieljahr für die Treibhausgasneutralität.Ungeachtet der Verteuerung der Energieträger und von Investitionsgütern hält die deutsche Zuckerindustrie an ihrem Ziel fest, im Jahr 2045 die Klimaneutralität...

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Gegen Vorgaben für Lieferverträge

Gegen Vorgaben für Lieferverträge

Die Pläne des BMEL für eine Anwendung von Artikel 148 GMO stoßen bei Landwirten auf Kritik.Die milchpolitischen Pläne des Bundeslandwirtschaftsministeriums (BMEL) stoßen in der Branche auf Kritik. Das Landvolk Niedersachsen spricht sich gegen eine nationale Anwendung...

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Fonterra bietet CO2-Rechner an

Fonterra bietet CO2-Rechner an

Käufer können sich über die Treibhausgasemissionen informieren, die aus der Produktion der gekauften Milchprodukte resultierten.Die neuseeländische Molkereigenossenschaft Fonterra bietet ihren Kunden als erstes Unternehmen der Branche einen Emissionsrechner für die...

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dmz Ausgabe 05/24

dmz Ausgabe 05/24

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Protestwelle, Neues Vorstandsmitglied der Ehrmann SE DAIRY INSIDE: Ehrmann Stupino - Neuer Name für frühere russische Tochter von...

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Nicht um jeden Preis

Nicht um jeden Preis

Warum greifen Verbraucher zu Markenprodukten? Laut Ergebnis des Konsumentenreports von der Initiative Digitale Handelskommunikation (IDH) nennt über die Hälfte (51 %) die hohe Qualität als Kaufgrund. Für 40 % spielt das Vertrauen in die Marke eine entscheidende Rolle....

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Deutscher Milchexport gestiegen

Deutscher Milchexport gestiegen

Der Ausfuhrwert ist 2023 gegenüber dem Vorjahr jedoch nach vorläufigen Daten gesunken.Die höhere Rohmilchanlieferung in Deutschland hat 2023 auch vermehrte Exporte von Milchprodukten ermöglicht. Wie die Zentrale Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) auf Basis von...

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