DMZ - alles rund um die Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

Milchmarkt: Blockbutter erneut günstiger

Die Vollmilchpulvernotierung zeigt sich stabil. Die Preise für Blockbutter haben zur Monatsmitte erneut nachgegeben. Am Mittwoch, dem 14.5., meldete die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten eine am unteren Ende der Spanne um 15 Cent und am oberen Ende um...

Schweiz: Bio gerät ins Stocken

News

2024 gab es bei der Betriebszahl erstmals seit 2010 kein Wachstum.Die nunmehr fast 15 Jahre andauernde Aufwärtsentwicklung im Schweizer Ökolandbau hat 2024 an Schwung verloren. Zum ersten Mal seit 2010 ist die Zahl der Biobetriebe nicht gewachsen, sondern nahezu...

Lebensmittel: Keine Inflationsbremse mehr

Politik & Wirtschaft

Preise für Nahrungsgüter steigen schneller als die Preise insgesamt.Die Zeiten, in denen die Preise für Lebensmittel schwächer angezogen sind als die Preise insgesamt und diese somit als Inflationsbremse wirkten, sind seit einigen Jahren vorbei. Auch aktuell gibt es...

Australien: Julie Collins bleibt Agrarministerin

Politik & Wirtschaft

CANBERRA. Julie Collins wurde erneut zur Landwirtschaftsministerin Australiens ernannt, Handelsminister bleibt Don Farrell. Die Vereidigung der neuen Mitte-Links-Regierung fand am 13.Mai statt.Der australische Bauernverband (NFF) lobte Collins Verständnis für die...

Agrarbudget Österreich: Abstriche für 2025/26 vorgesehen

DairyInside

Die Landwirtschaft muss die finanzielle Konsolidierung mittragen. Die österreichische Regierung will in den kommenden zwei Jahren trotz der angespannten Finanzlage des Bundes für stabile Perspektiven in der heimischen Landwirtschaft sorgen. Allerdings muss auch der...

dmz Ausgabe 09/25

Ausgabe

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Sprengelversammlungen der Pinzgau Milch begonnen, Controlling für angehende Fach- und Führungskräfte DAIRY INSIDE: Valio will...

dmz Ausgabe 08/25

Ausgabe

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Arla Foods und DMK Group kündigen Fusion an, Workshop Markenbutter an der Fachschule Triesdorf DAIRY INSIDE: Fonterra erhöht Gewinnprognose POLITIK & WIRTSCHAFT:...