Der jüngste Cyberangriff auf die französische Lebensmittelkühllogistik alarmiert auch die hiesige Agrarwirtschaft. Bundeswehr-General Bodemann fordert angesichts steigender Sabotagegefahren ein radikales Umdenken beim Schutz kritischer Infrastrukturen. Auch zivile...
Die European Dairy Association (EDA) hat einen neuen Präsidenten. Auf seiner Jahrestagung im slowakischen Bratislava wählte der Branchenverband Koert Verkerk zum Nachfolger von Albert de Groot, der das Amt seit 2024 bekleidete. In dieser Position wird Verkerk mit...
Wer in der Schweiz Novel Food-Produkte – beispielsweise Insekten – auf den Markt bringen will, soll künftig mehr Freiheit haben. Bislang ist eine Bewilligung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) notwendig. Da die Entwicklung von...
In der Koalition bahnt sich ein Streit um den von Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer vorgelegten Entwurf für ein Bürokratierückbaugesetz an. Den darin vorgesehenen Verzicht auf zwei neue Öko-Regelungen im kommenden Jahr will die SPD nicht mittragen. Das hat...
Der englische Bauernverband (NFU) hat gemeinsam mit neun führenden Playern des britischen Lebensmitteleinzelhandels (LEH) die Regierung aufgefordert, im nächsten Haushalt durch Steuererleichterungen Milliardeninvestitionen in die heimische Lebensmittelproduktion...
Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELL: Gropper Ausbildungsbetrieb des Jahres, 32. Almkäseolympiade in Galtür POLITIK & WIRTSCHAFT: Hochwald-Forum zeigt Landwirtschaft der...
In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:AKTUELLES: Neue Biokönigin in Bayern, Uelzena baut Standort aus DAIRY INSIDE: Graukäse boomt, Unternehmensgruppe Müller will Vogtlandmilch übernehmen POLITIK & WIRTSCHAFT:...
Ohne nennenswerte Impulse blieb Mitte Oktober der Großhandel für Butter und Käse. An der Börse in Kempten wurden die Notierungen auf dem Vorwochenniveau belassen. Abgepackte Butter kostete wiederum 4,35 bis 5,00 Euro/kg, während Blockbutter für 4,05 bis 4,25 Euro/kg...
