Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

dmz Ausgabe 17/23

24. August 2023

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:

AKTUELLES: Ernte durchwachsen, Käseschätze ausgezeichnet

DAIRY INSIDE: Israel – Ist das Ende der Milchnation in Sicht?, Ehrmann AG weitet Russland-Geschäft aus, Wettbewerbsbehörde prüft Übernahme von Saputo-Standorten

POLITIK & WIRTSCHAFT: Uelzena-Gruppe erfolgreich auf Kurs, Hochwald-Strategie vorgestellt

TECHNIK & WISSENSCHAFT: Bedeutung der Milchmatrix, Biobasierte kompostierbare Verpackung auf Stärkebasis

NEUES AUS UNTERNEHMEN: Ampack-Abfüllanlage: Sie läuft und läuft und läuft, Gezielte Prozessumfeldanalyse und Kosteneinsparungen, Verpackungen für Molkereiprodukte von Coveris, SMC Deutschland: Doppelte Leistung dank moderner Ventilinsel

Neues aus INDUSTRIE & HANDEL sowie GROß- & EINZELHANDEL: Viel Kritik an der Penny-Kampagne

MÄRKTE: China: Agraraußenhandel trotzt der Konjunkturflaute

RATGEBER: Wettlauf mit der Zeit

MILCHLEBEN

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