dmz Ausgabe 20/24
In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:
AKTUELLES: Jubiläum Bio-Schaukäserei Wiggensbach, Schweiz: neue Betriebsleiter Landwirtschaft
DAIRY INSIDE: Widerstand gegen Laborfleisch
POLITIK & WIRTSCHAFT: Kritik an Sonderabgabe der UBA
TECHNIK & WISSENSCHAFT: Ahlemer Käseseminar beleuchtet Trends der Branche
NEUES AUS UNTERNEHMEN: ERP-Systeme in der Milchwirtschaft, Präzise Abatzplanung dank KI, Innovative Cerealien für Joghurtprodukte, So kommt der Joghurt in den Becher, Verbesserung der Lebensmittelsicherheit
MÄRKTE: Notierungen und Kurzmeldungen, Milchtrends unter der Lupe
MILCHLEBEN: Etwas näher nachgefragt
BEILAGE: Milchpur 2/24