Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

dmz Ausgabe 10/24

16. Mai 2024

In der aktuellen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:

AKTUELLES: Verstärkung für die SalzburgMilch, Generalversammlung Gmundner Molkerei

DAIRY INSIDE: Berchtesgadener Land zahlte 216 Mio. EUR Milchgeld im Jahr 2023

POLITIK & WIRTSCHAFT: Übersicht Milchauszahlungspreise 2022, Hochland: zufriedenstellendes Ergebnis, Einblicke in die ukrainische Molkerei Galychyna, Grasfütterung für Kühe nachhaltiger

TECHNIK & WISSENSCHAFT: Sicherer Schutz vor Listerien, Berechnung des CO2-Foodprint für Verpackungen

NEUES AUS UNTERNEHMEN: Aromatische HPP Kräuterzubereitungen, Pasta Filata und Brühkäse-Linien

MÄRKTE: Notierungen und Kurzmeldungen

LEH: Milliardenverluste für den Lebensmittelhandel, Hersteller senken Preise

MILCHLEBEN: Bergbauern erleben

 

 

 

 

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