Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Fonterra: Milchpreisprognose angehoben

Fonterra: Milchpreisprognose angehoben

Die Erwartung für 2024/25 liegt jetzt deutlich über dem Vorjahreswert.​Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra rechnet für die noch bis Ende Mai laufende Saison 2024/25 mit höheren Erlösen als bisher. Das Unternehmen hob deshalb seine Milchpreisprognose gegenüber...

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Preise an der GDT steigen

Preise an der GDT steigen

Butter hat sich binnen drei Wochen um 7,8% verteuert.​Die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland sind weiterhin hoch, international steigt die Preiserwartung. Die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten meldete am Mittwoch (6.11.) für Butter...

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Milchmarkt: Butterpreise stabil

Milchmarkt: Butterpreise stabil

Für Januar ist weiterhin mit einer niedrigeren Notierung zu rechnen.​Die Butterpreise in Deutschland haben sich auf ihrem zuletzt hohen Niveau stabilisiert. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten verharrte die Notierung für Blockbutter am Mittwoch...

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Deutliches Absatzplus im Juli

Deutliches Absatzplus im Juli

Die deutsche Ernährungsindustrie konnte im Juli 2024 einen deutlichen preisbereinigten Absatzzuwachs von 6,7 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat verzeichnen. Im Inland stieg der Absatz um 6,5 Prozent, während das Plus im Auslandsgeschäft 7,0 Prozent im Vergleich...

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Preise für Blockbutter geben nach

Preise für Blockbutter geben nach

Die Notierung für kontraktgebundene Päckchenbutter bleibt stabil.​Die Preise für Blockbutter in Deutschland haben Ende September ihren Höhepunkt vorläufig überschritten. Die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten meldete am Mittwoch (2.10.) nach dem Höhenflug...

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Höhenflug hält an

Höhenflug hält an

Für Blockbutter wurden pro Kilogramm 8 Euro und mehr gezahlt.​Die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland bewegen sich weiterhin auf hohem Niveau. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten wurde am Mittwoch (18.9.) die Notierung für Blockbutter...

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Milchmarkt: Preise im Aufwind

Milchmarkt: Preise im Aufwind

Lediglich die Notierung für Päckchenbutter tritt auf der Stelle.Der Milchmarkt befindet sich im Aufwärtstrend, die Preissteigerungen bei Butter haben jedoch etwas nachgelassen. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten wurde am Mittwoch (21.8.) die...

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Butterpreise steigen weiter

Butterpreise steigen weiter

An den Weltmärkten dagegen schwächelt das Milchfett.Die Butterpreise in Deutschland haben zuletzt merklich zugelegt. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten stieg die Notierung für Blockbutter am Mittwoch (7.8.) auf 7,00 bis 7,05 Euro/kg. Das entsprach...

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