So kreativ gestaltet Milch die Ernährung der Zukunft mit
44 Aussteller waren ins Bikini Berlin gekommen, mehrheitlich mit veganen Produkten. Zusammen mit ihrem Kooperationspartner „Kitchen Guerilla“ hatte die Initiative Milch an ihrem Stand im „House of Food“ dazu eingeladen, sich vor Ort über eine nachhaltige und vielfältige Genusskultur auszutauschen und mehr über die moderne Milchwirtschaft zu erfahren.
Die Initiative Milch auf der Berlin Food Week, aufgenommen am 14.10.2022 in Berlin. Die Initiative Milch zeigt im House of Food, dass Milch zum einer modernen und nachhaltigen Ernährung der Zukunft gehört. Foto: Gero Breloer für Initiative Milch
Zuhören, reden – die Podcasts der Initiative Milch
Der Stand lud die Besucher:innen ein, in die zwei neuesten Folgen der „Let’s talk Milch“-Reihe zum Thema Genuss und einem Blick in Kantinenkonzepte hineinzuhören. Daneben bot die „Voicebox“ die Möglichkeit, Kommentare, Fragen, Meinungen und Ideen rund um das Thema Milch aufzunehmen – und so wertvollen Input für eine der nächsten Podcast-Folgen beizusteuern, in der auch Verbraucher:innen zu Wort kommen sollen. Auch weiterhin sind Eindrücke, Rezepte und Hintergrundinformationen zu einer klimafreundlichen Genusskultur auf der Website der Initiative Milch zu finden. Alle Podcastfolgen und die Voicebox-Funktion finden Interessierte hier.
Hintergrundinformationen Berlin Food Week
Die Berlin Food Week findet seit 2014 in Berlin statt, zuletzt vom 10. bis 16. Oktober. Auf dem facettenreichsten Food-Festival Deutschland präsentieren sich in ganz Berlin Köche, Gastronomen, Food-Entrepreneure, Manufakturen und Marken. Aus Berlin, Deutschland und der Welt. Ob Herkunft, Qualität oder Zubereitung von Produkten: Die Berlin Food Week informiert und schafft Bewusstsein und Wertschätzung für gutes Essen in Deutschland. Die Berlin Food Week regt so zu einer gesunden, Ressourcen-schonenden und genussvollen Ernährung an und möchte so einen neuen Mainstream mitgestalten.
Über die Initiative Milch
Die Initiative Milch wird von Milchbäuerinnen und -bauern sowie Molkereien getragen. Ihr Anliegen ist die sachliche Information über moderne Milchwirtschaft und der Dialog. Dazu laden die Internetseite initiative-milch.de sowie die Kanäle bei Instagram, TikTok (beide @Initiativemilch) und YouTube mit Rezeptideen und weiteren Informationen ein.
Partner
