Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

IDF World Dairy Summit 2024: Die globale Milchindustrie trifft sich in Paris

8. Oktober 2024

Vom 15. bis 18. Oktober 2024 findet in Paris der FIL World Dairy Summit 2024 statt, eine der bedeutendsten internationalen Veranstaltungen der Milchwirtschaft. Hier werden Experten, Entscheidungsträger und Branchenführer zusammenkommen, um die Zukunft der globalen Milchindustrie zu diskutieren. Im Mittelpunkt des Summits stehen aktuelle Herausforderungen, Innovationen und Lösungen, die die Branche in den kommenden Jahren prägen werden. 

@ A. LECERF / CNIEL

Eine Veranstaltung von globaler Bedeutung 

Der IDF World Dairy Summit wird von der International Dairy Federation (IDF) organisiert und bietet eine einzigartige Plattform, um zentrale Themen wie Standards, Sicherheit, Qualität, Ernährung und Nachhaltigkeit zu adressieren. Piercristiano Brazzale, Präsident der IDF, hebt in seiner Einladung die Bedeutung dieses Summits hervor:

„Der IDF World Dairy Summit 2024 in Paris wird eine beispiellose Plattform bieten, auf der die Milchindustrie ihre Fähigkeit demonstrieren kann, eine wachsende Weltbevölkerung mit sicheren, nährstoffreichen und hochwertigen Produkten zu versorgen, während gleichzeitig ein starkes Engagement für Nachhaltigkeit gezeigt wird.“

Der diesjährige Summit markiert zudem das 120-jährige Jubiläum der IDF, was ihn zu einem besonderen Ereignis in der Geschichte der Organisation macht. Die IDF hat in den vergangenen Jahrzehnten maßgeblich zur Entwicklung und Förderung der Milchbranche beigetragen und wird dieses bedeutende Jubiläum in Paris würdigen.

Frankreich im Zentrum der globalen Milchbranche – Bedeutung auch für die deutsche Milchwirtschaft 

@ L. PAGE / CNIEL

Das französische Komitee des FIL France, hat in enger Zusammenarbeit mit internationalen Fachleuten ein umfangreiches Programm entwickelt, das nicht nur die Herausforderungen und Chancen der französischen Milchindustrie, sondern auch die globalen Entwicklungen in den Fokus rückt. Diese Veranstaltung hat zudem eine besondere Relevanz für die deutsche Milchwirtschaft, da zahlreiche Themen von grenzüberschreitender Bedeutung sind. Von Nachhaltigkeitsstrategien über Qualitätsstandards bis hin zu neuen technologischen Innovationen – der Summit bietet auch der deutschen Milchbranche eine wertvolle Plattform, um sich auszutauschen, zu vernetzen und gemeinsame Lösungen für die Zukunft zu erarbeiten.

Piercristiano Brazzale, Präsident des IDF, beschreibt die Bedeutung dieses Summits: „Für einige Tage wird sich der globale Milchsektor in Frankreich versammeln. Neben einem anregenden Konferenzprogramm und Networking-Möglichkeiten wird den Teilnehmern ein Überblick über den nationalen Milchsektor, seine Vielfalt und Herausforderungen, sowie ein Einblick in die französische Kultur und Gastronomie gegeben.“

 

Die Themen des IDF World Dairy Summit 2024 

Der IDF World Dairy Summit 2024 wird sich auf die vier strategischen Säulen der IDF konzentrieren: Standards, Sicherheit und Qualität, Ernährung und Nachhaltigkeit. Durch eine Vielzahl von Sitzungen, Vorträgen und Workshops wird das Event wertvolle Einblicke und praxisnahe Lösungen bieten, die für die Zukunft der Branche entscheidend sind.Besonders im Fokus stehen wird die Frage, wie die Milchindustrie mit der steigenden globalen Nachfrage umgehen und gleichzeitig den Anforderungen an Nachhaltigkeit gerecht werden kann. Piercristiano Brazzale erklärt: „Die globale Nachfrage nach Milchprodukten wächst, und es liegt in der Verantwortung der Branche, für kommende Generationen attraktiv zu bleiben, um die Welt weiterhin nachhaltig ernähren zu können.“

Die Entwicklung gemeinsamer Lösungen und Visionen für die Zukunft wird im Mittelpunkt der Diskussionen stehen, bei denen Entscheidungsträger, Branchenführer, Wissenschaftler und Landwirte zusammenkommen.

Innovation und technologische Entwicklungen 

Ein weiteres zentrales Thema des Summits wird die Rolle von technologischen Innovationen in der Milchproduktion sein. Neue Technologien, wie etwa das Internet der Dinge (IoT), Künstliche Intelligenz (KI) oder Blockchain, verändern die Art und Weise, wie Milchprodukte produziert, verarbeitet und vermarktet werden. Der Summit bietet eine wichtige Plattform, um diese Entwicklungen zu diskutieren und Möglichkeiten aufzuzeigen, wie technologische Fortschritte zur Steigerung der Effizienz und zur Sicherstellung der Nachhaltigkeit beitragen können.

Die Digitalisierung der Milchbranche steht dabei ebenso im Fokus wie die Entwicklung nachhaltigerer Produktionsmethoden. Die Implementierung neuer Technologien in die Wertschöpfungskette ermöglicht es, den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren, die Produktionsprozesse zu optimieren und gleichzeitig die Qualität der Produkte zu sichern.

Nachhaltigkeit: Ein zentrales Anliegen 

@ A.ROCHE / A. BRETIN / CNIEL

Nachhaltigkeit ist eine der drängendsten Herausforderungen der modernen Landwirtschaft und der globalen Lebensmittelproduktion. Auch im Milchsektor besteht ein wachsender Bedarf an umweltfreundlichen Produktionsmethoden, um den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und die natürlichen Ressourcen zu schonen. Der IDF World Dairy Summit 2024 wird sich intensiv mit diesen Themen auseinandersetzen und die neuesten Entwicklungen und Initiativen in der Branche vorstellen. Neben den technologischen Innovationen wird auch die nachhaltige Landwirtschaft eine zentrale Rolle spielen. Es werden Lösungen präsentiert, wie die Milchindustrie ihren Beitrag zum Kampf gegen den Klimawandel leisten und gleichzeitig wettbewerbsfähig bleiben kann. Der Fokus liegt dabei auf der Reduzierung von Treibhausgasen, dem Erhalt der Biodiversität und der Einführung umweltschonender Praktiken in der Milchproduktion.

Networking und globaler Austausch 

Der IDF World Dairy Summit 2024 bietet nicht nur die Möglichkeit, neueste Erkenntnisse und Innovationen zu entdecken, sondern ist auch eine erstklassige Plattform für Networking. Branchenführer, Wissenschaftler, Landwirte und technische Experten aus aller Welt haben die Gelegenheit, sich zu vernetzen, Kontakte zu knüpfen und Partnerschaften zu stärken.

Die Veranstaltung wird von verschiedenen sozialen Events begleitet, die den Austausch und den Dialog zwischen den Teilnehmern fördern. Dies bietet die Gelegenheit, in entspannter Atmosphäre wertvolle Beziehungen zu knüpfen und sich über die neuesten Entwicklungen der Branche auszutauschen. Zusätzlich haben die Teilnehmer die Möglichkeit, auf der begleitenden Ausstellung die neuesten Technologien und Produkte der Milchindustrie kennenzulernen.

Das detaillierte Programm des Summits ist bereits verfügbar und bietet einen umfassenden Überblick über die geplanten Veranstaltungen, Vorträge und Workshops.

Paris als Schauplatz der globalen Milchindustrie

Neben den Fachveranstaltungen des Summits bietet die Stadt eine Vielzahl kultureller und gastronomischer Erlebnisse. Frankreich, weltbekannt für seine exquisiten Milchprodukte wie Käse und Butter, wird im Rahmen des Summits seine herausragende Rolle in der internationalen Milchwirtschaft unterstreichen. Die Teilnehmenden haben die Möglichkeit, die reiche Kultur und Geschichte der Stadt zu entdecken und gleichzeitig die Vielfalt der französischen Milchprodukte zu genießen. Dies macht den Summit nicht nur zu einem fachlichen Höhepunkt, sondern auch zu einem unvergesslichen kulturellen Erlebnis.

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