Pulverpreise sinken weiter

Die Abwärtsbewegung der Großhandelspreise für Milchfett ist in Deutschland zum Stillstand gekommen. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten verharrte die Notierung für Blockbutter am Mittwoch (1.10.) bei 5,50 bis 5,90 Euro/kg. Sie lag damit etwa 2,40 Euro unter dem entsprechenden Vorjahresniveau. Auch die Preise für kontraktgebundene Päckchenbutter blieben stabil, ihre Spanne reichte weiterhin von 6,55 bis 7,35 Euro/kg.

Die Preise für Milchpulver gaben nach, die Vollmilchpulvernotierung fiel an beiden Enden der Preisspanne um 10 Cent. Die auf das Kilogramm bezogene Notierung lag damit bei 3,70 bis 3,90 Euro. Für Magermilchpulver bewegt sich die Preisspanne damit etwa 70 Cent unter dem Vorjahresniveau. Für Ware in Lebensmittelqualität reicht sie von rund 2,13 bis 2,25 Euro/kg, ein Minus von 4 beziehungsweise 2 Cent an den jeweiligen Enden. Die Notierung von Magermilchpulver in Futtermittelqualität verschob sich um 4 Cent nach unten auf 2,00 bis 2,02 Euro/kg.

Die Discounter Lidl und Aldi gaben am Freitag (26.9.) weitere Preissenkungen für Butter bekannt. Die Preise der jeweiligen Eigenmarken für Deutsche Markenbutter wurden um 30 Cent auf 1,49 Euro je 250 Gramm Packung gesenkt, was einem Kilopreis von 5,96 Euro entspricht. AgE