Aktuelle Kontaminationsrisiken in Bioprodukten noch schneller erhalten
Die Büro Lebensmittelkunde & Qualität (BLQ) GmbH hat ein Frühwarnsystem zu Kontaminationen in ökologischen Rohstoffen und Produkten etabliert. Dabei kooperiert das Unternehmen mit der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS). Wie die BLQ jetzt mitteilte, wurde dazu in die führende Wissensplattform QM-Votum zu Rückständen in Biorohstoffen ein neues Frühwarnsystem integriert.
Mit diesem erhielten die Nutzer der Plattform die notwendigen Informationen. Künftig biete QM-Votum Verantwortlichen in der Qualitätssicherung die „relevantesten und zuverlässigsten“ Informationen über Kontaminationen und Rückstände in Ökolebensmitteln. Das Unternehmen sieht darin einen wichtigen Beitrag für die betriebliche Qualitätssicherung. (www.qm-votum.bio) AgE
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