Für die Aufrechterhaltung des Nährstoffkreislaufs sind laut dem Ökonomen Ederer Tiere in der Landwirtschaft unersetzlich - Mitinitiator der „Dubliner Deklaration“ wirft Kritikern des Fleischkonsums falsche Argumente vor - „EAT Lancet Planetary Health Studie“...
Bei den Abgabepreisen der Lebensmittelhersteller in Deutschland ist eine Abschwächung der Inflationsrate festzustellen; sie liegen aber weiter deutlich über dem Vorjahresniveau.Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) am vergangenen Donnerstag (20.7.) mitteilte,...
Nur kurz konnten sich die Milcherzeuger in Deutschland über auskömmliche Preise freuen. Wie der Dachverband European Milk Board (EMB) am Montag vergangener Woche (17.7.) mitteilte, sinken die Produktionskosten nur langsam, während die Milchpreise rasant fallen. Laut...
In Neuseeland ist in der Ende Mai beendeten Saison 2022/23 so wenig Rohmilch erzeugt worden wie seit zehn Jahren nicht mehr. Laut Daten des neuseeländischen Molkereiverbandes (DCANZ) nahm die Produktion gegenüber der Vorsaison 2021/22 um 102 000 t oder 0,5 % auf...
Abbau von Tierhaltung und Steigerung der Erzeugung pflanzlicher Nahrungsmittel empfohlen - Verlust von Futterflächen auf Moorstandorten kompensieren - Ergebnisse des Forschungsprojekts „Naturbasierter Klimaschutz“Zentrale Stellschrauben auf dem Weg zur...
Der österreichische Lebensmittelhandel wehrt sich gegen den Vorwurf der Preistreiberei und möglicher Preisabsprachen unter den Discountern. Anlass sind Aussagen von SPÖ-Wirtschaftssprecher Dr. Christoph Matznetter, der dem Handel unter anderem vorgehalten hat,...
Ein Bericht der „Frankfurter Rundschau“ über eine mögliche Selbstversorgung der Mainmetropole hat den Hessischen Bauernverband (HBV) auf den Plan gerufen. „Frankfurt kann sich nicht selbst versorgen, das ist ganz klar“, erklärte HBV-Generalsekretär Hans-Georg Paulus...
Die Bundesregierung und vor allem Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir sind nach Ansicht der Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) gefordert, dem starken Strukturwandel und dem Höfesterben in der Landwirtschaft etwas entgegenzusetzen. Es gelte...
Die Milcherzeuger in Deutschland und der Europäischen Union insgesamt haben in den ersten Monaten dieses Jahres mehr Rohmilch erzeugt als im Vorjahr. Wie die Landesvereinigung der Milchwirtschaft Nordrhein-Westfalen am vergangenen Mittwoch (21.6.) bei ihrer...
In den USA darf jetzt Laborfleisch verkauft werden. Wie die beiden kalifornischen Hersteller Good Meat und Upside Foods am vergangenen Mittwoch (21.6.) mitteilten, haben sie vom US-Landwirtschaftsministerium (USDA) entsprechende Genehmigungen für den Verkauf von...
