Während sich die Milchanlieferungen in Deutschland zwar saisonal rückläufig, aber weiterhin deutlich über dem Vorjahresniveau bewegen, entwickeln sich die Preise für Milchprodukte angesichts des Schulferienbeginns überwiegend leichter bis seitwärts.Die...
Die Erzeugerpreise für Nahrungs- und Futtermittel haben sich im Mai gegenüber dem Vormonat leicht verbilligt, und zwar um durchschnittlich 0,3 %. Allerdings liegen die Abgabepreise der Erzeuger für Nahrungsmittel nach wie vor deutlich über dem Vorjahresmonat.Das...
Notierung in Kempten entwickelt sich freundlich - Oberer Spannenwert für Päckchenbutter aber um 16 Cent herabgesetzt - Emmentaler und Schnittkäse sehr gut nachgefragt – Notierungen für Gouda und Edamer stabil - Ruhiger Geschäftsverlauf am Milchpulvermarkt - Erlöse für...
Während die Milcherzeugerpreise im Mai weiter gefallen sind und im Norden Deutschlands nun meist unter der Marke von 40 Cent/kg liegen, tendierten die Abgabepreise der Hersteller für Standardmilchprodukte in der vergangenen Woche nahezu unverändert.Die...
Lebensmittelhandel setzt Verbraucherpreise für Produkte der weißen Linie herab - Abschläge von bis zu 15 Prozent - Vorherige Kontraktverhandlungen hatten das erwarten lassen - Der Liter Trinkmilch kostet wieder weniger als 1 Euro - Amtliche Notierungen für Butter und...
Käse im Gastrobereich und Export zunehmend gefragt - Reifelager leeren sich - Höhere Verkaufspreise der Hersteller bei Neuabschlüssen die Folge - Abwartendes Kaufverhalten bei Blockbutter - Notierung bleibt aber stabil - Magermilchpulver erneut mit Aufschlägen...
Milchanlieferungen an EU-Molkereien im ersten Quartal 2023 im Vorjahresvergleich um 0,7 Prozent gestiegen - Herstellung von Butter und Magermilchpulver am stärksten ausgeweitet - Käseproduktion legt moderat zu - Größeres Angebot trifft auf zurückhaltende Nachfrage -...
Saisonale Spitze bei Milchproduktion wohl erreicht - Vorjahresmenge zuletzt um 2 Prozent übertroffen - Höhere Produktion für Nachfrage gut ausreichend - Hoffen auf Marktimpulse durch wärmere Witterung - Notierungen für Butter und Käse stabil - Preise für Mager- und...
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An der Handelsplattform Global Dairy Trade legte der Verkaufspreis für dieses Produkt zuletzt um 5 Prozent zu - Auch andere Standardmilcherzeugnisse ließen sich teurer verkauft - In Deutschland blieben die Notierungen für Butter und Käse dagegen meist stabil - Einer...
