Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Weltmarktpreis für Vollmilchpulver stürzt ab

Weltmarktpreis für Vollmilchpulver stürzt ab

Kräftiger Abschlag bei der jüngsten Auktion an der GDT - Preisniveau so tief wie seit drei Jahren nicht mehr - Chinas Nachfrage weiter schwach - Fonterras Milcherzeugerpreisprognose wahrscheinlich nicht zu halten - In Deutschland senkt der Handel den ButterpreisBei...

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Sommerpause bremst den Verkauf von Milchpulver

Sommerpause bremst den Verkauf von Milchpulver

Die eher kühlen Temperaturen mit Niederschlägen haben in der vergangenen Woche den saisonalen Rückgang der Milchanlieferungen wahrscheinlich gestoppt. Das Rohstoffaufkommen dürfte damit weiterhin über der Vorjahreslinie liegen.Mitte Juli war laut Analysten 1,0 % mehr...

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Blockbutternachfrage etwas belebt

Blockbutternachfrage etwas belebt

Notierung in Kempten entwickelt sich freundlich - Oberer Spannenwert für Päckchenbutter aber um 16 Cent herabgesetzt - Emmentaler und Schnittkäse sehr gut nachgefragt – Notierungen für Gouda und Edamer stabil - Ruhiger Geschäftsverlauf am Milchpulvermarkt - Erlöse für...

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Ladenpreise für Trinkmilch und Sahne gesenkt

Ladenpreise für Trinkmilch und Sahne gesenkt

Lebensmittelhandel setzt Verbraucherpreise für Produkte der weißen Linie herab - Abschläge von bis zu 15 Prozent - Vorherige Kontraktverhandlungen hatten das erwarten lassen - Der Liter Trinkmilch kostet wieder weniger als 1 Euro - Amtliche Notierungen für Butter und...

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