Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft

dmz Ausgabe 15/26

23. Juli 2026

Unser aktuelles Heft ist erschienen. In der neuen Ausgabe der Deutschen Molkerei Zeitung lesen Sie u.a. folgende Themen:

AKTUELL: Für langjährige Treue geehrt, Freisprechungsfeier in Oldenburg

DAIRYINSIDE: Brüssel nimmt Pekingente aufs Korn

POLITIK & WIRTSCHAFT: Globale Märkte im neuen Gefüge, Regierung schlägt neue Wege ein, Interview Franz-Josef Holzenkamp

TECHNIK & WISSENSCHAFT: LBM – Jahreshauptversammlung an geschichtsträchtigem Ort

NEUES AUS UNTERNEHMEN: Cleaning in Place in Molkereien neu denken

GROß- & EINZELHANDEL: Preisvergleich und Planung prägen das Einkaufsverhalten, Marktkonzentration weiter sehr hoch

MÄRKTE & NOTIERUNGEN: Auf Auslandsmärkten weiter robust, Milchmarkt aktuell

RATGEBER: Falsche Krankschreibung kein Kavaliersdelikt, E-Lkw: Erwartung vs. Realität

MILCHLEBEN: Wertvoll und sicher – seit über 7.500 Jahren

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