In Frankreich breitet sich die Tierseuche immer weiter in Richtung Nordwesten aus.In Frankreich breitet sich die Epizootische Hämorrhagische Krankheit (EHD) offenbar ungebremst aus. Zum Stand vom Dienstag (24.10.) meldete die Plattform zur Überwachung der...
Die Molkereischule Kempten als bundesweit größte Schule dieser Art kann auf ein halbes Jahrhundert Aus-, Fort- und Weiterbildungstätigkeit für die Milchwirtschaft zurückschauen.Ein halbes Jahrhundert für die Milchwirtschaft: Die Molkereischule Kempten als bundesweit...
Nationales Monitoring von Q-Check zeigt Aufwärtsentwicklung bei der Einhaltung von Tierwohlindikatoren.Die Tierwohlsituation bei Milchkühen in Deutschland hat sich weiter verbessert. Dies geht aus den Ergebnissen des nationalen Tierwohlmonitorings zur Milchviehhaltung...
Wissenschaftler der Technischen Universität Chemnitz wollen KI-basierte Sensorsysteme zur Überwachung der Pflanzenproduktion entwickeln. Der Freistaat Sachsen fördert das Projekt mit rund 590.000 Euro.Die Entwicklung neuer Sensorsysteme für die Produktion hochwertiger...
Mit einer Juniorprofessur für nachhaltiges Kauf- und Konsumverhalten an der Leuphana Universität Lüneburg will die Edeka Zentrale Stiftung & Co. KG ab 2024 die Nachhaltigkeitsforschung und den Wissenstransfers fördern.Zur Stärkung der Nachhaltigkeitsforschung und...
Das ungünstige wirtschaftliche und politische Umfeld wird wahrscheinlich bald viele niederländische Milchvieh- und Schweinehalter zum Verkauf ihrer Betriebe veranlassen.Die Aussichten für viele Schweinehalter in den Niederlanden sind nach Einschätzung des...
Die Büro Lebensmittelkunde & Qualität (BLQ) GmbH hat ein Frühwarnsystem zu Kontaminationen in ökologischen Rohstoffen und Produkten etabliert. Dabei kooperiert das Unternehmen mit der Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS). Wie die BLQ jetzt mitteilte, wurde...
Die Anzahl der Markteinführungen durch die deutsche Lebensmittelindustrie ist im Kalenderjahr 2022 um 13,6 % gesunken. Das hat die Studie „Wie schmeckt Vielfalt? Produkt- und Ernährungstrends 2023“ gezeigt, deren Ergebnisse die Bundesvereinigung der Deutschen...
Umfassende Informationen zu den Methanemissionen aus der Tierhaltung und dem Reisanbau hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) in einer neuen Publikation zusammengefasst.Wie die FAO mitteilte, wurden die Daten von 54...
Knapp jeder zehnte Bundesbürger ernährt sich der Erhebung zufolge vegetarisch - 3 Prozent bezeichnen sich als Veganer - Das Ernährungsbewusstsein ist bei Frauen und unter 30-Jährigen besonders ausgeprägt - Rausch: Der Lebensmittelhandel bekennt sich ausdrücklich zur...
