Die Notierungen für Butter blieben unverändert.Die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland zeigten zuletzt wenig Dynamik. Am Mittwoch (11.6.) meldete die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten für viele Produktkategorien unveränderte Notierungen....
Deutlicher Rückschlag für den Zuckerrübenanbau in Österreich. Die Landwirte haben zur Ernte 2025 den Anbau drastisch reduziert.Österreichs Landwirte haben zur Ernte 2025 den Anbau von Zuckerrüben drastisch reduziert. Während die Anbaufläche 2024 noch bei rund 43.500...
Advertorial // Was treibt die globale Getränke- und Liquid-Food-Industrie an? Wie kann der Verbraucherdurst nach nachhaltigen Produkten gestillt werden? Welche Innovationen führen zu energieeffizienten Processing-Lösungen, vernetzten Produktionssystemen und...
Obstverarbeitende Industrie: Die Branche ruft nach Unterstützung durch die Politik.Die obstverarbeitende Industrie in Deutschland leidet erheblich unter der Knappheit bei allen Fruchtsorten, die industriell verarbeitet werden. Darauf hat der Bundesverband der obst-,...
Lidl will Quark und Co. umstellen. Das Unternehmen setzt dabei auf heimische Ware.Der Discounter Lidl will Quark, frische Schlagsahne, Schmand, körnigen Frischkäse und Skyr „Pur“ aller Fettstufen bis Ende dieses Jahres auf mindestens Haltungsformstufe drei umstellen....
Nicht vom Fleck kommen derzeit die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland. Die Notierungen für Butter an der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten blieben am Mittwoch (9.7.) auf Vorwochenniveau.Für kontraktgebundene Päckchenbutter lag die...
Leistungsverluste bis zu 10% sind bei hohen Temperaturen möglich.Extreme Hitze hat für Milchkühe erhebliche und dauerhafte Auswirkungen. Bereits ein einziger heißer Tag mit Temperaturen über 26 Grad und hoher Luftfeuchte im Stall kann die Milchleistung um bis zu 10%...
Laut einer Civey-Umfrage im Auftrag des VLOG sind fast 80% der Bundesbürger der Meinung, dass sich Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer in Brüssel für eine Kennzeichnungspflicht bei Lebensmitteln einsetzen sollte, die mithilfe der Neuen Züchtungstechniken...
Die Mindestlohnkommission empfiehlt Anhebung in zwei Stufen. Der gesetzliche Mindestlohn von derzeit 12,82 Euro soll in zwei Stufen steigen. Die Mindestlohnkommission empfiehlt eine Anhebung auf 13,90 Euro zum 1. Januar 2026 sowie auf 14,60 Euro zum 1. Januar 2027....
Nach der Kritik vieler landwirtschaftlicher Akteure stoßen die Preissenkungen zahlreicher Lebensmittel im Handel auch bei der Verbraucherorganisation foodwatch auf Unverständnis.Laut einer am Montag (16.6.) veröffentlichten Eigenrecherche betreffen die Senkungen in...
