Kritisiert werden der hohe Grenzschutz und die Einkommensstützung.  Die Schweiz verfügt über wichtige Stützen für eine schrittweise Weiterentwicklung des heimischen Agrar- und Ernährungssystems. Dazu gehören neben einer stabilen Regierungsführung vor allem eine...

Die Bundesregierung verweist auf den Selbstversorgungsgrad.  Für die Ernährungssicherheit in Deutschland besteht nach Einschätzung der Bundesregierung derzeit kein Risiko. In ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion Die Linke stellt sie klar,...

Beim Zeitplan für die Überarbeitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) setzen sich die Probleme fort. Die EU-Kommission hat das entsprechende Notifizierungsverfahren um drei Monate verlängert. Während aus den Reihen der schwarz-roten Regierungskoalition zu...

Die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) zeigt offenbar Wirkung. Das legt der jüngste Ergebnisbericht nahe, den das Max Rubner-Institut (MRI) am Freitag (17.7.) vorgelegt hat. Demnach zeigt sich etwa in der...

Echte Optimierung in der Sprühtrocknung geht über die reine Prozesssteuerung hinaus. Sie erfordert ein tiefgreifendes Verständnis des gesamten Prozesses. Mit OptiPartner® Dairy Powder kombiniert GEA technisches Know-how, Echtzeitdaten und kontinuierliche...

Die von der EU-Kommission am Dienstag (7.7.) vorgelegten Pläne zur Nutztierstrategie und zur Verkleinerung der Eiweißlücke stoßen im Europäischen Parlament auf ein geteiltes Echo. Während Abgeordnete der EVP von einem „wichtigen Signal“ für die europäische...

Weniger Menge, aber gleiche Einnahmen - so lautet grob gefasst die Agrarexportbilanz der Ukraine für das jetzt abgelaufene Wirtschaftsjahr 2025/26. Nach Angaben des Getreideverbandes (UGA) wurden insgesamt 41,1 Mio. Tonnen Getreide und Ölsaaten ins Ausland geliefert;...

Eine juristische Analyse im Auftrag von foodwatch kommt zu dem Ergebnis, dass Deutschland den Nutri‑Score verpflichtend einführen könnte, ohne gegen EU-Recht zu verstoßen. Da es keine einheitliche EU-Regelung zur Nährwertkennzeichnung auf der Verpackungsvorderseite...

Klare Ziele setzt sich die chinesische Regierung mit dem neuen Fünfjahresplan zur Entwicklung der Landwirtschaft, der jetzt vorgestellt wurde. Der Plan sieht unter anderem vor, bis zum Jahr 2030 die nationale Ernährungssicherheit zu verbessern, die Effizienz der...

Vor den Folgen des Einsatzes von Antibiotika zur Leistungssteigerung in der Nutztierhaltung hat die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen gewarnt. Der FAO zufolge drohen durch Antibiotikaresistenzen langfristig weltweite Kosten von bis zu...