Die Agrarmarkt Austria (AMA) verbietet in ihrem Gütesiegel-Programm die dauernde Anbindehaltung von Rindern wesentlich früher als der Gesetzgeber. Bereits ab dem 1. Januar 2024 ist eine Anbindehaltung in Kombination mit Weidegang, Auslauf oder sonstiger...

Das Nachhaltigkeitsmodul Milch des Qualitätsmanagementsystems Milch (QM-Milch) hat sich „als Branchenlösung gut etabliert“. Dieses Resümee hat der Vorstandsvorsitzende von QM-Milch, Bernhard Krüsken, am vergangenen Donnerstag (10.11.) bei einem Pressegespräch in...

Der Schweizer Forschungsanstalt Agroscope hat die von ihr im Jahr 2019 entwickelte Simulation des menschlichen Verdauungsprozesses im Labor - angefangen beim Speichel, über den Magen bis zum Dünndarm - weiterentwickelt. Die Forscher haben nach eigenen Angaben die...

In Neuseeland ist in den ersten drei Quartalen 2022 weniger Milch gemolken worden als im Vorjahreszeitraum. Laut Daten des neuseeländischen Molkereiverbandes (DCANZ) nahm die Produktion gegenüber Januar bis September 2021 um 5,0 % auf 12,60 Mio t ab.Die Menge des aus...

Die Europäische Kommission wird bei ihrem Vorschlag für eine harmonisierte Lebensmittelkennzeichnung keine bestehenden Systeme empfehlen. Das haben Kommissionskreise gegenüber AGRA-EUROPE bestätigt.Bereits vorliegende Kennzeichnungen wie der Nutri-Score oder der...

Die Optimierung des Stallklimas mit intelligenten Licht- und Lüftungsanlagen ist das Ziel des Forschungsprojekts „iCurS“, das von der Fachhochschule (FH) Bielefeld gemeinsam mit der ATS Elektronik GmbH und der Firma DeLaval International AB durchgeführt wird. Wie der...

Mit Blick auf die Klimawirkung kann der Energie- oder Rohstoffverbrauch verschiedener Wirtschaftszweige nicht ohne weiteres einfach miteinander verglichen werden. Darauf hat der Bauern- und Winzerverband Rheinland-Nassau (BWV) hingewiesen und will damit anderslautende...

Fleisch ist trotz zahlreicher vegetarischer und veganer Alternativen weiterhin fester Bestandteil auf den Tellern der Bundesbürger. In einer Online-Umfrage des weltweit führenden Kochboxenanbieters „HelloFresh“ unter etwa 1 500 Teilnehmern rund um das Thema...

Milchwirtschaft kämpft mit starkem Kostenanstieg - Wegen langfristiger Kontrakte ist Weitergabe höherer Preise an den Handel noch nicht abgeschlossen - Milcherzeugerpreise überschreiten 60-Cent-Marke - Milchindustrie-Verband fordert bei Jahrestagung gesicherte...

Veterinärverbände kritisieren alleinige Meldepflicht des Antibiotikaverbrauchs durch Tierärzte im geplanten Gesetz - DBV bemängelt zu kurze Umstellungsfrist im Bereich Milchviehhaltung - Anhebung der Wichtungsfaktoren für länger wirkende Antibiotika könnte sinnvolle...