Die Folgen des Ukraine-Krieges für die Milchwirtschaft sind beträchtlich und im vollen Umfang noch gar nicht absehbar. Sie werden wahrscheinlich wesentlich gravierender sein als die Auswirkungen der Corona-Pandemie.Die Ukraine ist im Milchmarkt ein kleinerer Spieler....
Advertorial / Milch, Käse oder Speiseeis können bereits über die Luft im Betrieb verunreinigt werden. Systeme für Lufthygiene verhindern das. Damit schützen sie Lebensmittel, deren Herstellungsprozesse, Verbraucher und die Mitarbeiter im Betrieb.Jahr für Jahr wird ein...
Versorgung der eigenen Bevölkerung hat oberste Priorität - Beim Agrarbetrieb IMK kann das Milchvieh nur noch notdürftig versorgt werden - Lediglich ein Zehntel der sonst 2 000 Arbeitskräfte ist noch auf den Hofstellen - An eine normale Frühjahrsbestellung ist laut CEO...
Vorschläge für einen Umbau der Milchkuhhaltung hat die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) vorgelegt. Ziel der in einem Positionspapier skizzierten Maßnahmen ist es laut AbL, das Tierwohl in der Milcherzeugung zu verbessern, die Klimaverträglichkeit zu...
Der Trend zum Kauf von Biolebensmitteln hält an. Wie aus dem Ökobarometer 2021, welches das Bundeslandwirtschaftsministerium Mitte Februar vorgelegt hat, zu entnehmen ist, erklärten 38 % der insgesamt 1 022 Interviewpartner, häufig zu Bioerzeugnissen zu greifen; 5 %...
China kaufte 2021 Agrar- und Ernährungsgüter am Weltmarkt für fast 197 Milliarden Euro - Größere Importmengen und -preise treiben die Einfuhrrechnung nach oben - Bezug von Sojabohnen leicht gesunken - Rekordmenge an Getreide eingeführt - Fleischimport wegen wachsender...
Vor mehreren Aldi-Filialen in Bayern ist es Anfang Februar zu Protesten von Landwirten gekommen. Sie warfen dem Discounter vor, mit teuren und großen Anzeigen einen Haltungswechsel für mehr Tierwohl anzukündigen, gleichzeitig aber bei der Bezahlung der dafür nötigen...
Russland hat seine Einnahmen aus dem Export von Milchprodukten im vergangenen Jahr deutlich gesteigert. Nach Angaben von Landwirtschaftsminister Dmitrij Patruschew beliefen sich die Ausfuhrerlöse auf 390 Mio $ (345 Mio Euro); das war rund ein Drittel mehr als 2020.Am...
Ab 2022 wird das Pfand auf fast alle Einweggetränkeflaschen aus Kunststoff verpflichtend. Außerdem müssen dann sämtliche Getränkedosen mit einem Pfand belegt werden.Darauf hat das Bundesumweltministerium Ende 2021 hingewiesen. Mit der zum Jahreswechsel in Kraft...
Mit Beginn des neuen Jahres können die Verbraucher die vierstufige Haltungsformkennzeichnung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) auch auf Milchprodukten finden. Wie die Initiative Tierwohl (ITW) mitteilte, ist dann von den Kunden auf den ersten Blick zu erkennen, wie...
