Milchanlieferungen an EU-Molkereien im ersten Quartal 2023 im Vorjahresvergleich um 0,7 Prozent gestiegen - Herstellung von Butter und Magermilchpulver am stärksten ausgeweitet - Käseproduktion legt moderat zu - Größeres Angebot trifft auf zurückhaltende Nachfrage -...
Saisonale Spitze bei Milchproduktion wohl erreicht - Vorjahresmenge zuletzt um 2 Prozent übertroffen - Höhere Produktion für Nachfrage gut ausreichend - Hoffen auf Marktimpulse durch wärmere Witterung - Notierungen für Butter und Käse stabil - Preise für Mager- und...
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An der Handelsplattform Global Dairy Trade legte der Verkaufspreis für dieses Produkt zuletzt um 5 Prozent zu - Auch andere Standardmilcherzeugnisse ließen sich teurer verkauft - In Deutschland blieben die Notierungen für Butter und Käse dagegen meist stabil - Einer...
Nach einer kurzen Phase kostendeckender Erzeugerpreise im Jahr 2022 drohen den Milchbauern nun wieder Verluste. Darauf hat das European Milk Board (EMB) vorigen Mittwoch in einer Presseverlautbarung aufmerksam gemacht. Aufgrund der gestiegenen Anlieferungen und einer...
Die Milchanlieferungen in Deutschland streben langsam ihrem saisonalen Höhepunkt entgegen, der für die zweite Maihälfte erwartet wird. Auch wenn die erfassten Rohstoffmengen dann wieder geringer ausfallen, dürfte die Vorjahreslinie weiter überschritten werden.Zuletzt...
Geformte Butter aber gut nachgefragt - Amtliche Käsenotierungen stabil bis freundlich - Preisabschläge für Mager- und Vollmilchpulver bei ruhigem Handel - Auch Süßmolkenpulver tendiert leichter - Weltmarktpreise für Milcherzeugnisse weiter unter Druck - Fonterra setzt...
Das Ostergeschäft hat der Nachfrage für Molkereiprodukte in vielen Bereichen Impulse verliehen. Höhere Abgabepreise konnten die Hersteller bei Neuabschlüssen aber selten durchsetzen; teilweise gaben sie sogar etwas nach.Als ausgesprochen rege wurde die Nachfrage für...
Niedrigere Verbraucherpreise und das Ostergeschäft verstärken die Nachfrage für Päckchenbutter - Amtliche Käsenotierungen weitgehend stabil - Kaufinteresse für Magermilchpulver lässt nach - Preisabschläge die Folge - Markt für Vollmilchpulver uneinheitlich -...
Der Handel mit Standardmilchprodukten verlief in der vergangenen Woche stetig. Eine besondere Nachfragedynamik im Vorfeld des Ostergeschäftes war laut Analysten noch nicht festzustellen. Zudem ist das Marktangebot gut ausreichend, denn auf den Höfen wird weiter mehr...
