Nach einer kurzen Phase kostendeckender Erzeugerpreise im Jahr 2022 drohen den Milchbauern nun wieder Verluste. Darauf hat das European Milk Board (EMB) vorigen Mittwoch in einer Presseverlautbarung aufmerksam gemacht. Aufgrund der gestiegenen Anlieferungen und einer...

Die Milchanlieferungen in Deutschland streben langsam ihrem saisonalen Höhepunkt entgegen, der für die zweite Maihälfte erwartet wird. Auch wenn die erfassten Rohstoffmengen dann wieder geringer ausfallen, dürfte die Vorjahreslinie weiter überschritten werden.Zuletzt...

Geformte Butter aber gut nachgefragt - Amtliche Käsenotierungen stabil bis freundlich - Preisabschläge für Mager- und Vollmilchpulver bei ruhigem Handel - Auch Süßmolkenpulver tendiert leichter - Weltmarktpreise für Milcherzeugnisse weiter unter Druck - Fonterra setzt...

Das Ostergeschäft hat der Nachfrage für Molkereiprodukte in vielen Bereichen Impulse verliehen. Höhere Abgabepreise konnten die Hersteller bei Neuabschlüssen aber selten durchsetzen; teilweise gaben sie sogar etwas nach.Als ausgesprochen rege wurde die Nachfrage für...

Niedrigere Verbraucherpreise und das Ostergeschäft verstärken die Nachfrage für Päckchenbutter - Amtliche Käsenotierungen weitgehend stabil - Kaufinteresse für Magermilchpulver lässt nach - Preisabschläge die Folge - Markt für Vollmilchpulver uneinheitlich -...

Der Handel mit Standardmilchprodukten verlief in der vergangenen Woche stetig. Eine besondere Nachfragedynamik im Vorfeld des Ostergeschäftes war laut Analysten noch nicht festzustellen. Zudem ist das Marktangebot gut ausreichend, denn auf den Höfen wird weiter mehr...

An der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) ist im vergangenen Jahr wieder eine größere Menge an Standardmilchprodukten versteigert worden als im Corona-Jahr 2021. Wie aus dem kürzlich veröffentlichten Jahresbericht der GDT hervorgeht, wurden...

Absatz von Milchprodukten nimmt zu - Preiskorrekturen nach unten zeigen Wirkung - Höhere Kaufbereitschaft der Großkunden - Notierungen für Päckchenbutter und Schnittkäse nochmals gesenkt - Blockbutter tendiert dagegen fester - Zunehmende Geschäftstätigkeit am...

Bodenbildung bei den Preisen für Standardmilcherzeugnisse - Einige Notierungen in Deutschland und am Weltmarkt tendieren fester - Päckchenbutter mit einem Abschlag von 30 Prozent eine Ausnahme - Schnittkäsepreise stabilisieren sich - Wieder mehr Nachfrage am...

Lebensmitteleinzelhandel senkt Verkaufspreis für das Milchfett um 20 Prozent - Das 250-g-Päckchen wird nun im Einstiegssegment für 1,59 Euro angeboten - Zunehmende Milchanlieferungen führen zu sinkenden Herstellerabgabepreisen - Notierungen für Schnittkäse und...