Die neue EU-Beobachtungsstelle für die Agrar- und Lebensmittelkette (AFCO) sollte die Kosten für die Milcherzeugung anhand einer „fairen“ Methode berechnen. Das hat das European Milk Board (EMB) gefordert. Der Dachverband hat dabei die Formel des Büros für...

Beim Thema Versorgungssicherheit mit Nahrungsmitteln ist weniger die ausreichende Erzeugung als die Bereitstellung über die Lieferketten ein möglicher Schwachpunkt. Zu diesem Ergebnis kommt ein kürzlich vom Europäischen Mechanismus zur Krisenvorsorge und...

Eckhard Heuser hat zum 1. August 2024 sein Amt als Hauptgeschäftsführer des Milchindustrie-Verbands (MIV) abgegeben und wechselt in den wohlverdienten Ruhestand. Eckhard Heuser war gut 35 Jahre für den MIV tätig, seit 1989 als Geschäftsführer, ab 2008 als...

Unternehmen sollten ihre Nachhaltigkeitskommunikation alltagsnäher für die Verbraucher gestalten und sich auf konkrete Lösungen im Hier und Jetzt konzentrieren. Diese Schlussfolgerung hat das Marktforschungsunternehmen concept m aus einer Nachhaltigkeitsstudie...

Herausfordernd sind für die Hersteller steigende Compliance-Anforderungen.Die Lebensmittelhersteller in Deutschland sehen in steigenden Einkaufspreisen und mangelnder Rentabilität die aktuell größten wirtschaftlichen Risiken. Für Druck sorgen zusätzlich neue...

Das Zentrum SusLand eröffnet dem Nachwuchs neue Möglichkeiten.Erfolg für die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT): Ihr wurde am Dienstag (16.7.) von Bayerns Wissenschaftsminister Markus Blume das eigenständige Promotionsrecht für das Promotionszentrum...

Die Zuckerfutures haben ihren mittelfristigen Aufwärtstrend verlassen.Die Weltmarktpreise für Zucker haben seit Anfang Juli deutlich nachgegeben und reagierten damit unter anderem auf zuversichtlichere Versorgungsprognosen. Damit endete der Mitte Mai gestartete...

Nach zwei Jahren im Aufwind ging der Gesamtwert 2023 zurück.In Frankreich ist der Wert der Agrarproduktion nach zwei Jahren des Anstiegs zuletzt  wieder zurückgegangen. Wie aus einer aktuellen Schätzung des staatlichen Statistikamtes (INSEE) hervorgeht, belief sich...

In einem Online-Seminar werden in Zusammenarbeit des Just in Air® Luft- & Hygienefachinstitut mit dem Lebensmittelverband Deutschland und der Lebensmittelüberwachungsbehörde auch sehr wichtige Themendarstellungen mit pragmatischer Umsetzung in den Betrieben...

Dreißig Jahre nach Ihrer Gründung wird die Vereinigung Österreichischer Milchverarbeiter (VÖM) neu ausgerichtet. Dies soll auch mit einer Umbenennung als „Milchverband Österreich (MVÖ)“ zum Ausdruck gebracht werden. Die Neuausrichtung wurde in mehreren Klausuren des...