Mit großer Mehrheit ist Anfang Mai vom Europäischen Parlament der Initiativbericht zur künftigen Umsetzung des Schulprogramms für Obst, Gemüse und Milch angenommen worden.Laut der Berichterstatterin und Europaabgeordneten Carmen Avram wird darin gefordert,...

Lebensmittelverpackungen auf Basis von Papier werden von den Deutschen als deutlich umweltfreundlicher angesehen als solche aus Biokunststoff. Das ergab eine Online-Umfrage der Universität Bonn und des Forschungszentrums Jülich.Wie die kürzlich in der...

Ein Forscherteam der Hochschule Hohenheim hat ein biobasiertes Beschichtungssystem entwickelt, das sich sowohl für Nahrungsmittel als auch im Lebensmittelverpackungsbereich und für Convenience-Food-Verpackungen eignet. Zusätzlich ist der Einsatz im Bereich der...

Pflanzenschädigende Pilze werden zukünftig noch größere Ernteverluste verursachen und bedrohen die globale Nahrungsmittelversorgung sowie die Gesundheit von Menschen und Tieren. Davor warnen die Professorin für Umweltgenomik an der Christian-Albrechts-Universität zu...

In Österreich haben die Landwirte ihre Einkommen im vergangenen Jahr deutlich steigern können. Das geht aus der zweiten Vorschätzung zur landwirtschaftlichen Gesamtrechnung 2022 hervor, die von der Statistik Austria vorgelegt wurde.Demnach konnte das...

Forschende der Technischen Universität München (TUM) haben eine neue Methode zur synthetischen Herstellung von Nahrungseiweiß entwickelt. Dem Team um den Lehrstuhlinhaber für Chemie Biogener Rohstoffe, Prof. Volker Sieber, gelang es damit, aus dem klimaschädlichen Gas...

Die Messe vom 4. bis 10. Mai 2023 in Düsseldorf ist das unverzichtbare Event für die Branchen Nahrungsmittel, Getränke, Süßwaren Backwaren, Pharma, Kosmetik, Non-Food, Industriegüter.Die Interpack ist eine der weltweit führenden Messen für Verpackungstechnologie und...

Auch im Vereinigten Königreich sind die Preise für Lebensmittel kräftig angezogen, aber nicht so stark wie in Deutschland. Wie das nationale Statistikamt jetzt mitteilte, mussten die Verbraucher im Februar 2023 im Mittel 18,2 % mehr für Nahrungsgüter ausgeben als im...

Im Ranking der weltweit agierenden Molkereikonzerne hat es eine Veränderung gegeben. Der französische Branchenriese Lactalis hat sich nach Umsatz am Konkurrenten Danone vorbeigeschoben und ist nach eigenen Angaben nun in die Top Ten der weltweiten Ernährungsindustrie...

Maßnahmen Brüssels haben Störungen während der Corona-Pandemie begrenzt - Funktionsfähigkeit des Binnenmarkts jedoch zeitweise eingeschränkt - Lob für Sonderfahrspuren im Güterverkehr - Sonderregeln für Saisonarbeitskräfte waren wichtig - Direkte Zahlungen häufig...