Schwächere Preise für Milchprodukte sorgten 2023 für eine schlechtere Milchverwertung.Der vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechnete Rohstoffwert der Milch hat 2023 ordentlich Federn lassen müssen. Dieser wird bekanntlich aus den Verkaufserlösen...
Mit einem kräftigen Knick nach unten im vergangenen Jahr ist die Hausse am Weltmarkt für Agrarprodukte vorerst beendet.Die Weltmarktpreise für wichtige landwirtschaftliche Erzeugnisse haben 2023 kräftig nachgegeben, nachdem im Vorjahr der höchste Stand seit dem Start...
Bei der letzten Auktion 2023 an der internationalen Handelsplattform GDT zogen die Preise für die meisten Milcherzeugnisse an.Bei der letzten Auktion an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) in diesem Jahr haben die Preise für Milcherzeugnisse...
Die Zuckerpreise an den Terminbörsen in New York und London sind auf den tiefsten Stand seit Mitte dieses Jahres gerutscht und beendeten damit ihren mittelfristigen Aufwärtstrend.Die Weltmarktpreise für Zucker haben ihre Abwärtsbewegung mit kräftigem Momentum...
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In der Adventszeit sind Butter und Käse besonders stark gefragt. Bei Milchpulver ist zum Monatswechsel hingegen keine Absatzdynamik zu spüren.Die Milchanlieferungen in Deutschland haben wahrscheinlich ihren saisonalen Tiefpunkt überwunden. Laut Zentraler Milchmarkt...
Erstmals seit langem verringern sich die Ausfuhrerlöse der deutschen Ernährungsindustrie im Vergleich zum Vorjahr.Das Auslandsgeschäft gestaltet sich für die Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie offenbar immer schwieriger, was sich jetzt auch in den Ab- und...
Nach einer wachsenden Rohmilchproduktion in den ersten drei Quartalen 2023 liegt die Anlieferungsmenge mittlerweile unter dem Vorjahresniveau.Die Rohmilchanlieferungen in Deutschland unterschreiten seit Mitte Oktober die Vorjahreslinie und lagen Anfang November um...
Der Preis für Päckchenbutter in den Supermärkten wurde angehoben. Der Fettmarkt ist nur knapp versorgt.Galt die Päckchenbutter soeben noch als Paradeprodukt dafür, dass die hohen Lebensmittelpreise auch wieder sinken können, hat am Markt eine Gegenbewegung eingesetzt....
Gefallene Weltmarktpreise lassen die Einfuhren von landwirtschaftlichen Produkten in diesem Jahr steigen. Die Agrarhandelsbilanz der Volksrepublik hat sich dadurch weiter verschlechtert.Die im Vorjahresvergleich wieder gesunkenen Weltmarktpreise für...
