Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Nestlé verbucht Umsatzrückgang

Nestlé verbucht Umsatzrückgang

Ein zurückhaltendes Konsumklima sorgte für Druck.Der Schweizer Lebensmittelkonzern Nestlé hat im Geschäftsjahr 2024 ein nach eigener Einschätzung „solides Ergebnis“ erzielt und die in Aussicht gestellten Ergebnisse erreicht. Wie der Konzern am Donnerstag (13.2.)...

mehr lesen
Rekord-Kartellstrafe für Rewe

Rekord-Kartellstrafe für Rewe

Paukenschlag für den Einzelhandelskonzern Rewe: In Österreich hat der Oberste Gerichtshof (OGH) eine ursprünglich vom Kartellgericht festgesetzte Strafzahlung in Höhe von 1,5 Mio. Euro drastisch auf 70 Mio. Euro erhöht. Das ist die höchste Kartellstrafe, die jemals in...

mehr lesen
Mehrheit gegen Verschärfung der GMO

Mehrheit gegen Verschärfung der GMO

Mehrere Bundesländer wollen sich im Bundesrat offenbar gegen eine Verschärfung der Gemeinsamen Marktorganisation(GMO) aussprechen. Laut einer Beschlussvorlage wollen sie die Bundesregierung auffordern, sich bei der Europäischen Kommission mit Nachdruck gegen eine...

mehr lesen
Emmentaler nur Gattungsbezeichnung

Emmentaler nur Gattungsbezeichnung

Der Begriff Emmentaler wird in der EU auch weiterhin nicht als Ursprungsbezeichnung geschützt. Das hat die EU-Kommission jetzt entschieden. Zur Begründung hieß es unter anderem, dass bereits drei in der Gemeinschaft als geografische Angaben geschützte Namen das Wort...

mehr lesen
Milchmarkt: Blockbutter wieder teurer

Milchmarkt: Blockbutter wieder teurer

Die Preisspanne für lose Markenbutter stieg um 5 bis 10 Cent.Die Großhandelspreise für Milchprodukte entwickeln sich stabil bis freundlich. Laut der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten steigen die Milchanlieferungen an die deutschen Molkereien aktuell nicht...

mehr lesen
Kakaomarkt: Hohe Preise drücken die Vermahlung

Kakaomarkt: Hohe Preise drücken die Vermahlung

Die sehr hohen Rohkakaopreise haben die Nachfrage nach diesem Produkt sinken lassen. Im vierten Quartal 2024 nahm die Kakaovermahlung in Deutschland gegenüber dem Vorjahr laut BDSI um 7,6% auf 90.066 Tonnen ab, bezogen auf Europa um 5,4% auf 331.853 Tonnen. Eine...

mehr lesen
Zuversicht trotz MKS

Zuversicht trotz MKS

Milchviehhalter und Milchverarbeiter schauen trotz des MKS-Ausbruchs verhalten optimistisch in die Zukunft. Diesen Eindruck vermittelten die Referenten beim DBV-Forum „Die Milchbranche im Hot Seat - was bringt die Zukunft?“. Von der Politik werden „Zugeständnisse“...

mehr lesen
USA planen Infobox auf Vorderseite

USA planen Infobox auf Vorderseite

Künftig sollen Nährwertangaben prominenter auf Verpackungen stehen.Die US-Behörde für Lebensmittelsicherheit (FDA) plant neue Regeln für die Nährwertkennzeichnung. Einem neuen Vorschlag zufolge könnten in den Vereinigten Staaten Angaben zum Gehalt an gesättigten...

mehr lesen
„Die Energiepreise müssen runter!“

„Die Energiepreise müssen runter!“

Die Branche fordert wettbewerbsfähige Rahmenbedingungen.Um den Produktionsstandort Deutschland in der Ernährungsindustrie zu sichern, müssen die Energiekosten sinken. Das hat die Verbändeallianz „Energieintensive Ernährungsindustrie“ am Mittwoch (14.1.) vor...

mehr lesen

Partner

Newsletter

Abonnieren Sie unsere Newsletter und bleiben Sie immer auf dem Laufenden, bei den Themen, die Sie interessieren!

Zur Anmeldung:

Stellenmarkt

Zurzeit gibt es hier keine Einträge.

mehr …