Die jüngste Entscheidung des Umweltbundesamtes (UBA), verschlossene Verkaufsverpackungen für kaffeehaltige Getränke in den Anwendungsbereich des Einweg-Kunststoff-Fonds-Gesetzes (EWKFondsG) aufzunehmen, stößt auf Unverständnis und Kritik der betroffenen...

Behörde betont Bedeutung der GAP als Sicherheitsnetz für die Bauern.​Die Europäische Kommission geht im Hinblick auf die Milch- und die Rotfleischerzeugung in der Union von einer konträren Entwicklung im nächsten Jahr aus. Während das Rohmilchangebot im Vergleich zu...

Die Zahl der ökologischen Vollerwerbsbetriebe nahm 2023 um 13% ab.​Für die landwirtschaftlichen Biobetriebe in Dänemark war 2023 ein schlechtes Jahr. Nach aktuellen Berechnungen von Danmarks Statistik, die auf Buchführungsdaten fußen, hat der durchschnittliche...

Vom 15. bis 18. Oktober 2024 findet in Paris der FIL World Dairy Summit 2024 statt, eine der bedeutendsten internationalen Veranstaltungen der Milchwirtschaft. Hier werden Experten, Entscheidungsträger und Branchenführer zusammenkommen, um die Zukunft der globalen...

Der SBV befürchtet eine Verwirrung der Verbraucher.​Auch in der Schweiz sorgen die neuen Ernährungsempfehlungen des Bundes und die Visualisierung in der Ernährungspyramide für Diskussionen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) sieht die Empfehlungen kritisch und verweist...

Hülsenfrüchte und Nüsse sind nun mit eigenen Symbolen vertreten.​Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat die Ernährungspyramide an die aktualisierten lebensmittelbezogenen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) angepasst....

Lidl und die anderen Einzelhändler senken die Zuckerpreise kräftig.​Der deutliche Rückgang der Weltmarktpreise für Zucker in den letzten Wochen ist jetzt auch bei den Endverbrauchern in Deutschland angekommen. Lange Zeit war der Süßstoff zuvor ein Preistreiber...

Laut VLOG hat das Siegel „Ohne GenTechnik“ dazu beigetragen.​In Deutschland hatte gentechnikfreie Milch im Jahr 2023 einen Marktanteil von mehr als 75%. Das teilte der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) am Dienstag (17.9.) mit. Laut einer Auswertung von Daten...

Nahrungsmittelinflation legt im August den fünften Monat in Folge zu.Nach zuvor starker Abschwächung hat sich der Preisauftrieb für Nahrungsmittel seit dem Frühjahr wieder beschleunigt, bewegt sich aber noch auf moderatem Niveau. Im August lagen die Lebensmittelpreise...

Die Ernährungsexperten führen ein günstiges Nährstoffprofil an.​Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zum täglichen Verzehr von Milch und Milchprodukten. In einem am Donnerstag (12.9.) vorgelegten Positionspapier empfiehlt die DGE für Erwachsene etwa zwei...