EU-Kommission, Rat und Europaparlament haben sich im Trilog auf Änderungen bei der GMO verständigt. So soll es unter anderem bei Lieferbeziehungen zu den Artikeln 148 und 168 eine Vertragspflicht geben – allerdings mit einer Opt-Out-Regelung. Auch...

Die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) e.V. hat auf ihrer diesjährigen Milchtagung am 2.3.2026 die Hardehausener Milcherklärung bekannt gegeben und fordert Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer auf, nach dem Milchgipfel unmittelbar einen weiteren...

Österreichs Heumilchwirtschaft ist weiter auf Erfolgskurs. In dem Segment wurden 2025 insgesamt 532 Mio. Kilogramm Heumilch verarbeitet, nach 528 Mio. Kilogramm im Vorjahr. Um 2 Prozentpunkte auf 40% erhöhte sich der Bioanteil; dieser konnte seit dem Start der...

Den Anteilseignern der Fonterra winkt eine kräftige Kapitalrückzahlung. Die Aktionäre stimmten jetzt zu, dass rund 2,4 Mrd. Euro aus dem Verkauf des globalen Endkundengeschäfts an Lactalis ausgezahlt werden sollen. Die Überweisung wird nach derzeitigem Stand Anfang...

Erneut sind an der Börse in Kempten größere Preisbewegungen ausgeblieben. Lediglich bei Blockbutter gab es eine leichte Entwicklung nach oben. Unverändert blieben die Käsenotierungen. Eine steigende Tendenz zeigten die Milchpulvernotierungen für den deutschen...

China hat eine Entscheidung über die endgültige Höhe seiner Zölle auf EU-Milchprodukte getroffen. Erhoben werden zwischen 7,4 und 11,7%. Die Abgaben sind damit deutlich niedriger als die vorläufig erhobenen Zölle von bis zu 42,7%. Wenige Tage zuvor hatte die...

Gesunde Kühe, stabile Milchleistung – ab wann rechnet sich eine Impfung wirklich? Prof. Dr. Johannes Holzner (Hochschule Weihenstephan-Triesdorf) und Dr. Michael Schmaußer (Tierarztpraxis Freising) zeigen, wie Milchviehbetriebe Impfstrategien betriebsindividuell...

Die Börse in Kempten bot Anfang Februar keinen Raum für große Preisbewegungen im Großhandel für Milchprodukte. Bei Butter blieben die Notierungen unverändert, ebenso beim Allgäuer Emmentaler. Weiter nach unten ging es mit dem Kieler Rohstoffwert. Eine Trendwende hat...

Die österreichische Regierung hat endgültig festgelegt, für welche Grundnahrungsmitteln ab Juli dauerhaft ein halbierter Mehrwertsteuersatz von 5% gelten soll. Mit der Steuersenkung will Wien die Verteuerung von Nahrungsmitteln abmildern.Die österreichische Regierung...

Die Produktion von Süßwaren und Knabberartikeln ist in Deutschland 2025 laut dem Branchenverband BDSI mengenmäßig um 5,3% auf 3,9 Mio. Tonnen geschrumpft, wertmäßig aber um 8,7% auf 18,6 Mrd. Euro gestiegen.Der Absatz an Süßwaren und Knabberartikeln in Deutschland ist...