Nicht nur die deutschen Schweinehalter, auch die Landwirte mit Milchvieh halten sich mit Investitionen zurückWie der Deutsche Bauernverband (DBV) in seinem Marktbericht zum Jahreswechsel 2022/23 feststellt, werden Investitionen in Neu- und Umbauten in dieser...

Lebensmittelbetrug soll künftig noch mehr erschwert werden. Dazu entwickeln Forscher im Rahmen des Verbundprojekts QSPEC ein Analyseverfahren, das quantenmechanische Effekte nutzt, um Lebensmittel kostengünstiger auf Inhalt und Herkunft zu prüfen.„Wir erforschen ein...

Empfehlung der Umweltökonomen würde laut L&F großen Teilen der dänischen Lebensmittelproduktion den Todesstoß versetzen - Der Dachverband will als Gegenvorschlag technologische und innovative Lösungen aufzeigen - Rat schlägt Besteuerung einer Tonne...

Die IDF- und GDP-Experten sprachen auf 14 Veranstaltungen während der Konferenz der Vereinten Nationen zum Klimawandel (COP27), um die Aktivitäten der Milchwirtschaft zur Einhaltung des Pariser Klimaschutzabkommens und Fortschritte der globalen Initiative „Pathways to...

Die Weltmarktpreise für Zucker haben in den vergangenen Wochen deutlich zugelegt. An der New Yorker Börse wurde der Rohzucker-Future mit Fälligkeit im März 2023 am vergangenen Freitagvormittag (11.11.) in der Spitze für 19,63 cts/lb (433 Euro/t) gehandelt; das war der...

Wirtschaftsbehörde legt Analyse über Grundlagen der Preisentwicklung vor - Bruttomargen bei verschiedenen Gliedern der Lebensmittelkette untersucht - Inflation bei Lebensmittel vor allem auf Verteuerung der Agrarrohstoffe zurückzuführen - EBITDA der...

European Dairy Farmers und der niederländische Branchenverband ZuivelNL lassen früheren Milchpreisvergleich der LTO wieder aufleben - Vergleichspreise für eine Standardmilch von 15 europäischen Molkereien veröffentlicht - Im September steht die DMK mit 61,4 Cent je...

Vor einer im kommenden Jahr und in deren Folge vor einer Massenmigration hat der Exekutivdirektor des Welternährungsprogramms (WFP), David Beasley, gewarnt. Schon die Klimakrise und die Corona-Pandemie hätten Millionen Menschen zusätzlich in den Hunger getrieben. Nun...

Die Milcherfassung durch Sammelstellen und Molkereiunternehmen in Deutschland hat sich in den vergangenen Jahren deutlich konzentriert. Wie aus aktuellen Daten des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL) in Bonn zur Molkereistruktur hervorgeht, gab es im...

Die Europäische Kommission hat eine slowakische Regelung über 10 Mio Euro zur Unterstützung von Lebensmittelherstellern gemäß der EU-Beihilferegelung zur Abfederung der Folgen des russischen Angriffskrieges auf die Ukraine genehmigt. Wie die Brüsseler Behörde dazu...