Vom 15. bis 18. Oktober 2024 findet in Paris der FIL World Dairy Summit 2024 statt, eine der bedeutendsten internationalen Veranstaltungen der Milchwirtschaft. Hier werden Experten, Entscheidungsträger und Branchenführer zusammenkommen, um die Zukunft der globalen...

Der SBV befürchtet eine Verwirrung der Verbraucher.​Auch in der Schweiz sorgen die neuen Ernährungsempfehlungen des Bundes und die Visualisierung in der Ernährungspyramide für Diskussionen. Der Schweizer Bauernverband (SBV) sieht die Empfehlungen kritisch und verweist...

Hülsenfrüchte und Nüsse sind nun mit eigenen Symbolen vertreten.​Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat die Ernährungspyramide an die aktualisierten lebensmittelbezogenen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) angepasst....

Lidl und die anderen Einzelhändler senken die Zuckerpreise kräftig.​Der deutliche Rückgang der Weltmarktpreise für Zucker in den letzten Wochen ist jetzt auch bei den Endverbrauchern in Deutschland angekommen. Lange Zeit war der Süßstoff zuvor ein Preistreiber...

Laut VLOG hat das Siegel „Ohne GenTechnik“ dazu beigetragen.​In Deutschland hatte gentechnikfreie Milch im Jahr 2023 einen Marktanteil von mehr als 75%. Das teilte der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) am Dienstag (17.9.) mit. Laut einer Auswertung von Daten...

Nahrungsmittelinflation legt im August den fünften Monat in Folge zu.Nach zuvor starker Abschwächung hat sich der Preisauftrieb für Nahrungsmittel seit dem Frühjahr wieder beschleunigt, bewegt sich aber noch auf moderatem Niveau. Im August lagen die Lebensmittelpreise...

Die Ernährungsexperten führen ein günstiges Nährstoffprofil an.​Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) rät zum täglichen Verzehr von Milch und Milchprodukten. In einem am Donnerstag (12.9.) vorgelegten Positionspapier empfiehlt die DGE für Erwachsene etwa zwei...

Für das Nordamerika-Geschäft wurde eine DLG-Tochter in Toronto gegründet.Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat den nordamerikanischen Messeveranstalter Underhill Enterprise Inc. (UEI) mit Sitz in Ontario übernommen. UEI ist Ausrichter der Canadian Dairy...

Bei Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt gibt es nicht nur Vorteile.  ​Pflanzenbasierte Ersatzprodukte für Fleisch und Milch finden immer mehr Käufer, bieten aber in Bezug auf die Gesundheit der Konsumenten sowie Landwirtschaft und Umwelt nicht nur Vorteile. Das...

Im nationalen Vergleich belegt die Hochschule erneut Platz 1, global Rang 53.​Die Universität Hohenheim hat ihre Spitzenposition in den deutschen Agrarwissenschaften gehalten, ist im globalen Vergleich gegenüber 2023 aber etwas abgerutscht. Wie die Hochschule am...