Die Trockenheit zählt automatisch als höhere Gewalt. Auch in Österreich wird den Landwirten wegen der hohen Temperaturen und der außergewöhnlichen Trockenheit jetzt die Arbeit erleichtert. Konkret betrifft dies die Förderungsabwicklung im Rahmen des...
2025 stand Frankreich an der Spitze der Erzeugerländer in der EU. In Frankreich dürfte die Zuckerproduktion der bevorstehenden Kampagne spürbar hinter dem Spitzenergebnis von 2025/26 zurückbleiben. Das zeichnet sich bereits vor den ersten offiziellen...
Advertorial // Eine verlässliche Molkereiproduktion lebt davon, dass Anlagen reibungslos laufen, Reinigungen effizient greifen, Produktwechsel gut geplant sind und Messwerte dauerhaft stimmen. Genau hier entscheiden Druck- und Füllstandmessung darüber, wie...
Körnerleguminosen wie Erbse, Ackerbohne, Sojabohne und Lupine sind in Deutschland weiter auf dem Vormarsch. Im vergangenen Jahr wurden sie auf rund 300.000 Hektar angebaut, was etwa 2,6% der bundesweiten Ackerfläche entspricht. Rechnet man die feinsamigen...
Kritisiert werden der hohe Grenzschutz und die Einkommensstützung. Die Schweiz verfügt über wichtige Stützen für eine schrittweise Weiterentwicklung des heimischen Agrar- und Ernährungssystems. Dazu gehören neben einer stabilen Regierungsführung vor allem eine...
Die Bundesregierung verweist auf den Selbstversorgungsgrad. Für die Ernährungssicherheit in Deutschland besteht nach Einschätzung der Bundesregierung derzeit kein Risiko. In ihrer Antwort auf eine Kleine Anfrage der Bundestagsfraktion Die Linke stellt sie klar,...
Beim Zeitplan für die Überarbeitung des Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes (THKG) setzen sich die Probleme fort. Die EU-Kommission hat das entsprechende Notifizierungsverfahren um drei Monate verlängert. Während aus den Reihen der schwarz-roten Regierungskoalition zu...
Die Nationale Reduktions- und Innovationsstrategie für Zucker, Fette und Salz in Fertigprodukten (NRI) zeigt offenbar Wirkung. Das legt der jüngste Ergebnisbericht nahe, den das Max Rubner-Institut (MRI) am Freitag (17.7.) vorgelegt hat. Demnach zeigt sich etwa in der...
Echte Optimierung in der Sprühtrocknung geht über die reine Prozesssteuerung hinaus. Sie erfordert ein tiefgreifendes Verständnis des gesamten Prozesses. Mit OptiPartner® Dairy Powder kombiniert GEA technisches Know-how, Echtzeitdaten und kontinuierliche...
Die von der EU-Kommission am Dienstag (7.7.) vorgelegten Pläne zur Nutztierstrategie und zur Verkleinerung der Eiweißlücke stoßen im Europäischen Parlament auf ein geteiltes Echo. Während Abgeordnete der EVP von einem „wichtigen Signal“ für die europäische...
