Seit 1879 Lebensmittelindustrie und Milchwirtschaft
Schweiz erweitert Deklaration

Schweiz erweitert Deklaration

Der Einkauf soll für die Verbraucher noch transparenter werden.Die Verbraucher in der Schweiz werden künftig beim Einkauf tierischer Lebensmittel noch besser über die Herstellungsmethoden informiert. Fleisch, Eier und Milch müssen in Zukunft gekennzeichnet werden,...

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Australien: Lactalis will weiter wachsen

Der Konzern will Teile des Geschäfts von Fonterra kaufen. Das größte Molkereiunternehmen der Welt, der französische Konzern Lactalis, ist weiterhin auf Expansionskurs. Wie aus einer Mitteilung der australischen Wettbewerbs- und Verbraucherkommission (ACCC) von Anfang...

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Immer mehr resistente Bakterien

Die EFSA berichtet über deren Auftreten in der Lebensmittelkette.Resistenzen gegen Antibiotika aus der Gruppe der Carbapeneme sind auf dem Vormarsch. Das geht aus einer wissenschaftlichen Stellungnahme hervor, die die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit...

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Keine einheitliche Linie

Die Bauernverbände AFBF und NFU sehen die Zölle kritisch.In den berufsständischen Organisationen der USA sind die Zollankündigungen von Präsident Donald Trump auf ein geteiltes Echo gestoßen. Während die American Farm Bureau Federation (AFBF) und der National Farmers...

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MKS-Ausbruch in Kuhherden

Betroffen sind drei Betriebe nahe der ungarischen Grenze.Nach Deutschland und Ungarn ist jetzt auch die Slowakei von der Maul- und Klauenseuche (MKS) betroffen. Das Landwirtschaftsministerium in Bratislava bestätigte am Freitag (21.3.) mehrere Fälle der...

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Die EU soll „einfacher“ werden

Die EU-Kommission hat ihr Arbeitsprogramm für 2025 vorgelegt. Darin kündigt sie erneut eine Vision für Landwirtschaft und Ernährung an, die Kommissar Hansen demnächst offiziell vorstellen wird. Außerdem betont die Brüsseler Behörde die Bedeutung der aktualisierten...

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